晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（4月22日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【えび玉の甘酢あんかけ】
甘酢あんがおいしいえび玉♪
材料（2人分）
・卵：3個
・むきえび：50g
・にら：4本（20g）
・「丸鶏がらスープ」：小さじ1/4
・水菜：1株（40g）
・Ａ 水：1/2カップ
・Ａ トマトケチャップ：大さじ1
・Ａ 酢：大さじ1
・Ａ 砂糖：小さじ1
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：少々
・Ｂ 水：大さじ1
・Ｂ 片栗粉：大さじ1/2
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1
つくり方
〈1〉
にらは４ｃｍくらいの長さに切る。
水菜はザク切りにする。
〈2〉
ボウルに卵を割りほぐし、えび、（１）のにら、「丸鶏がらスープ」を入れて混ぜる。
〈3〉
フッ素樹脂加工のフライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の半量を入れて中火～強火で両面焼く。同様にもう１枚作る。
〈4〉
同じフライパンにＡを入れて火にかけ、沸騰したらＢの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、甘酢あんを作る。
〈5〉
器に（１）の水菜を敷き、（３）を盛り、（４）のあんをかける。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：234 kcal
・塩分：1.4 g
・たんぱく質：15.6 g
・野菜摂取量（※）：27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
甘酢あんがおいしいえび玉♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【やみつき！無限まいたけピーマン】
まいたけとツナ缶で！巷で話題の無限シリーズ！レンジで簡単♪
おはしが止まらないおいしさ☆
材料（4人分）
・まいたけ：1パック
・ピーマン：1個
・ツナ油漬缶：1缶
・Ａ 「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ2
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1・1/2
・いり白ごま：小さじ1
つくり方
〈1〉
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
ピーマンはタテ細切りにする。
ツナは油をきる。
〈2〉
耐熱容器に（１）のまいたけ・ピーマン・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、Ａを加えて混ぜる。
〈3〉
器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：90 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：4.6 g
・野菜摂取量（※）：7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけとツナ缶で！巷で話題の無限シリーズ！レンジで簡単♪ おはしが止まらないおいしさ☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【たっぷり野菜の中華風春雨スープ】
にんじんやもやしを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・にんじん：3cm（30g）
・にら：1/6束（20g）
・もやし：40g
・春雨：20g
・Ａ 水：1・1/2カップ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>：小さじ1
・「Cook Do」オイスターソース：小さじ1
・黒こしょう：少々
つくり方
〈1〉
春雨はキッチンばさみなどで半分に切る。
にんじんは短冊切りにし、にらはザク切りにする。
〈2〉
鍋にＡ、（１）の春雨・にんじんを入れて火にかけ、春雨がやわらかくなったら、（１）のにら、もやしを加えて煮る。
火が通ったら、「オイスターソース」で味を調える。
〈3〉
器に盛り、黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：54 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：1.1 g
・野菜摂取量（※）：44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞を使えばおいしさそのままで簡単に減塩できます☆つるっとおいしい春雨のスープが出来上がり☆黒こしょうがピリッと効いてる本格中華スープです♪ たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【小松菜と豚肉の和風炒め】、副菜【レンジでキャベツのおひたし】、汁物【めかぶと長いもの即席スープ】
主菜【レンジアクアパッツァ】、副菜【せん切り野菜の炒めサラダ】、汁物【ブロッコリーと玉ねぎのスープ】
主菜【中華風あんかけ焼きそば】、副菜【秒速 香味ピーマン】、汁物【エリンギ入りサンラータン】
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