晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（5月22日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【フライパンで7分！ とろ卵豚キャベツ】
簡単に作れて、抜群においしい☆豚バラ、卵、キャベツと炒め合わせるだけ！
鰹節のアクセントと海鮮だしのコクがたまらないうま塩炒め☆
材料（4人分）
・豚バラ薄切り肉：100g
・キャベツ：1/4個（300g）
・卵：2個
・「Cook Doきょうの大皿」とろ卵豚キャベツ用：1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2
つくり方
〈1〉
豚肉はひと口大に切る。
キャベツはひと口大に切り、芯の部分は薄切りにする。
卵は溶きほぐす。
〈2〉
フライパンに油を熱し、（１）のキャベツの半量を入れて炒める。
かさが減ってきたら、残りの（１）のキャベツを加えて炒め、しんなりしたら、皿にとる。
〈3〉
同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）のキャベツを戻し入れ、「Cook Doきょうの大皿」を加える。
〈4〉
再び火にかけ、全体をよく混ぜ合わせ、（１）の溶き卵を周囲に流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：230 kcal
・塩分：1.3 g
・たんぱく質：8.4 g
・野菜摂取量（※）：75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単に作れて、抜群においしい☆豚バラ、卵、キャベツと炒め合わせるだけ！鰹節のアクセントと海鮮だしのコクがたまらないうま塩炒め☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【わかめと長いものさっぱりサラダ】
サクサク食感の長いもとカットわかめで簡単さっぱり和風サラダ☆最後にのせるわさびがアクセント
材料（2人分）
・乾燥カットわかめ：大さじ2（4g）
・長いも：10cm（150g）
・Ａ しょうゆ：大さじ1/2
・Ａ 酢：大さじ1/2
・Ａ 「ほんだし」：小さじ1/8
・おろしわさび：適量
つくり方
〈1〉
長いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。
わかめは水カップ１／２（分量外）にふり入れて３分ほどつけてもどし、軽くしぼる。
〈2〉
ボウルにＡを入れて混ぜ、二杯酢を作る。
〈3〉
器に（１）の長いも・わかめを合わせて盛り、（２）の二杯酢をかけ、わさびをのせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：57 kcal
・塩分：0.9 g
・たんぱく質：2.5 g
・野菜摂取量（※）：0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サクサク食感の長いもとカットわかめで簡単さっぱり和風サラダ☆最後にのせるわさびがアクセントたべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【ごろごろ野菜のカレー風味の味噌汁】
カレー粉を入れたみそ汁◎
材料（2人分）
・じゃがいも：1/2個（75g）
・玉ねぎ：1/2個（100g）
・にんじん：1/2本（80g）
・カレー粉：小さじ1
・Ａ 水：1・1/2カップ
・Ａ 「ほんだし」：小さじ1/3
・みそ：大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ1
つくり方
〈1〉
じゃがいもは皮つきのままいちょう切りにする。
玉ねぎは薄切りにし、にんじんはいちょう切りにする。
〈2〉
鍋に油を熱し、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん、カレー粉を入れて炒め、Ａを加えて煮る。
野菜がやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：96 kcal
・塩分：0.8 g
・たんぱく質：2.2 g
・野菜摂取量（※）：84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カレー粉を入れたみそ汁◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【シーフードチリチーズ】、副菜【きゅうりの香味和え】、汁物【うま味たまごスープ】
主菜【うま味しっかり卵チャーハン】、副菜【わかめときゅうりの中華風酢の物】、汁物【ミニトマトとレタスの春雨スープ】
主菜【かつおのみそ味カルパッチョ】、副菜【スナップえんどうのからしマヨあえ】、汁物【トマトのふんわり卵の味噌汁】
Curator
このキュレーターの記事を見る
