晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（3月13日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【いかとほたてのチンジャオ】
「Cook Do」青椒肉絲用を使って海鮮をさらにおいしく♪
材料（4人分）
・帆立貝柱（刺身）・小：150g
・いか（胴）：150g
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：少々
・Ａ こしょう：少々
・ピーマン：2個（70g）
・赤ピーマン：1個（35g）
・ゆでたけのこ：100g
・「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前：1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2
つくり方
〈1〉
帆立は厚さを半分に切り、いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、Ａで下味をつける。
ピーマン、赤ピーマン、たけのこは細切りにする。
〈2〉
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の帆立・いかを入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。
〈3〉
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・赤ピーマン・たけのこを入れて炒め、（２）の帆立・いかを戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：168 kcal
・塩分：1.6 g
・たんぱく質：15.2 g
・野菜摂取量（※）：48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「Cook Do」青椒肉絲用を使って海鮮をさらにおいしく♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【にんじんとえのきの中華風サラダ】
にんじんやえのきだけを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・にんじん：1/2本（75g）
・えのきだけ：1/2袋（50g）
・うま味調味料「味の素®」70g瓶：4ふり
・Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
・いり黒ごま：少々
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：42 kcal
・塩分：0.4 g
・たんぱく質：1 g
・野菜摂取量（※）：36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんやえのきだけを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【もやしとハムの簡単スープ】
もやしやロースハムを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・もやし：100g
・ロースハム：2枚（20g）
・Ａ 水：1・1/2カップ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：大さじ1/2
・こしょう：少々
・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ1
・小ねぎの小口切り：少々
つくり方
〈1〉
もやしは洗って水気をきる。
ハムは半分に切ってから５ｍｍ幅に切る。
〈2〉
鍋に油を熱し、（１）のもやしをサッと炒め、（１）のハムを加えて炒め合わせ、Ａを加えて煮立ったらこしょうをふり、火を止める。
〈3〉
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：52 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：2.9 g
・野菜摂取量（※）：50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「丸鶏がらスープ」でできるお手軽スープ☆もやしの食感が◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【フライパンで8分！ 肉そぼろ豆腐】、副菜【春菊と長いものサラダ】、汁物【春キャベツのみそ汁】
主菜【秒速 うま辛サラダチキンでよだれ鶏】、副菜【やみつき！無限パプリカ】、汁物【簡単・おいしい♪ 丸鶏ふわ玉豆苗スープ】
主菜【魚のわさびマヨパン粉焼き】、副菜【ブロッコリーとエリンギのからしじょうゆあえ】、汁物【せん切り野菜の味噌汁】
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