Up to you! トップ
レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（1月31日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（1月31日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

ここ

参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【ぶりとかぶのカレー風味】

ぶり（切り身）やかぶを使った人気の主菜レシピです。

材料（2人分）

・ぶり（切り身）：2切れ（160g）・かぶ：2個・かぶの葉：2個分・Ａ　プレーンヨーグルト：50g ・Ａ　にんにくのすりおろし：小さじ1/2 ・Ａ　「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1 ・Ａ　カレー粉：小さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1/2

つくり方

〈1〉かぶは皮をむいて４等分に切る。かぶの葉はひと口大に切る。〈2〉耐熱皿に（１）のかぶ・かぶの葉をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、かぶの葉を取り出し、さらにかぶがやわらかくなるまで２分ほど加熱する。〈3〉フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ぶりを入れて、両面こんがりと焼き、混ぜ合わせたＡの半量を加えてからませ、皿に盛る。〈4〉同じフライパンに（２）のかぶ・かぶの葉を入れ、残りのＡを加えて全体にからませ、（３）に添える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：284 kcal ・塩分：0.8 g ・たんぱく質：19.7 g ・野菜摂取量（※）：114 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【ぶりとかぶのカレー風味】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

ぶり（切り身）やかぶを使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【もやしの洋風ナムル】

もやしやイエロートマトを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・もやし：1袋（250g）・ミニトマト：2個・イエロートマト：2個・にんにく：1かけ・薄力粉：大さじ1 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」：小さじ2 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ2 ・白ワイン：大さじ1 ・レモン汁：小さじ1 ・パセリのみじん切り：少々

つくり方

〈1〉もやしはひげ根を取る。ミニトマト、イエロートマトはヘタを除き、４等分のくし形に切る。にんにくは繊維に垂直に薄切りにする。〈2〉フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて弱火で加熱する。にんにくがきつね色になってきたら、（１）のもやし、「コンソメ」、白ワインを加えてフタをして中火で蒸し焼きにする。〈3〉もやしが透き通ってきたら、薄力粉を加えて全体にからめ、火を止める。〈4〉皿に盛ってレモン汁をかけ、（１）のミニトマト・イエロートマト、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：106 kcal ・塩分：1.2 g ・たんぱく質：3.8 g ・野菜摂取量（※）：165 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【もやしの洋風ナムル】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

もやしやイエロートマトを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【ポトフ風ポタージュ】

冷凍ブロッコリーを使った人気の汁物レシピです。

材料（1人分）

・冷凍ブロッコリー：50g ・サラダチキン風鶏ハム：1/3枚（40g）・「クノールカップスープ」ポタージュ：1袋・熱湯：150ml

つくり方

〈1〉サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。〈2〉耐熱カップにブロッコリー、（１）のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。〈3〉「クノールカップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。