晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（1月30日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【厚揚げそぼろ煮】
簡単に作れて、抜群においしい☆フライパン煮込み３分！
味のしみた厚揚げに、たまりしょうゆの甘辛なそぼろがからんで、ご飯のおかわり間違いなし♪
材料（4人分）
・厚揚げ：2枚（300g）
・豚ひき肉：150g
・にら：1/2束（50g）
・Ａ 水：100ml
・Ａ 「Cook Doきょうの大皿」厚揚げそぼろ煮用：1箱
つくり方
〈1〉
厚揚げはヨコ半分に切り、１ｃｍ幅くらいの厚さに切る。
にらは３ｃｍ幅くらいに切る。
〈2〉
フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、Ａを加えて混ぜ合わせる。
〈3〉
（１）の厚揚げ・にらを加えて再び火をつけ、フタをせずに３分ほど煮る。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：240 kcal
・塩分：1.5 g
・たんぱく質：15.8 g
・野菜摂取量（※）：13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単に作れて、抜群においしい☆フライパン煮込み３分！味のしみた厚揚げに、たまりしょうゆの甘辛なそぼろがからんで、ご飯のおかわり間違いなし♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【ブロッコリーのたらこあえ】
ブロッコリーやたらこを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・ブロッコリー：1/4個
・Ａ 「ほんだし」：小さじ1/2
・Ａ 湯：1・1/2カップ
・たらこ：1/4腹
つくり方
〈1〉
ブロッコリーはＡでサッとゆでる。
〈2〉
たらこは薄皮からこそげとり、ほぐして（１）のブロッコリーとあえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：17 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：2.7 g
・野菜摂取量（※）：16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーやたらこを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【サバ缶とまいたけのみそ汁】
さば水煮缶やまいたけを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
・さば水煮缶：1缶
・まいたけ：1/2パック
・もやし：1/2袋（100g）
・Ａ 水：3カップ
・Ａ 「ほんだし」：小さじ山盛り1
・みそ：大さじ2
・小ねぎの小口切り：適量
つくり方
〈1〉
さばは汁気をきる。
まいたけはひと口大にほぐす。
〈2〉
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のさば・まいたけ、もやしを加えて弱火にし、フタをして３分ほど煮る。
〈3〉
みそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
〈4〉
器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：153 kcal
・塩分：2.1 g
・たんぱく質：16.2 g
・野菜摂取量（※）：25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除
さば缶のうま味が◎具だくさんのしっかり食べ応えのあるおみそ汁です♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
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主菜：サラダチキンで絶品よだれ鶏、副菜：じゃがいもとピーマンのオイスター炒め、汁物：簡単・おいしい♪ 丸鶏ふわ玉豆苗スープ
主菜：ミックスビーンズとウインナーのグラタン、副菜：キャベツのレンジあえ、汁物：トマトのベジタブルスープ
主菜：豚肉とねぎの塩炒め、副菜：人参とえのきの梅風味、汁物：しみじみおいしい 大根と葉っぱの味噌汁
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