晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（1月26日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【コロンとジューシー 肉詰めしいたけ】
コロンとかわいい肉詰めしいたけ♪お弁当のおかずにも◎
材料（2人分）
・しいたけ：6枚
・薄力粉：大さじ1
・Ａ 合いびき肉：100g
・Ａ 溶き卵：1/2個分
・Ａ 玉ねぎのみじん切り：大さじ2
・Ａ パン粉：大さじ2
・Ａ うま味調味料「味の素®」：少々
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：少々
・Ａ こしょう：少々
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：大さじ1
つくり方
〈1〉
しいたけは軸を取り、カサの内側に薄力粉をふる。
〈2〉
ボウルにＡを入れ、粘り気が出るまで混ぜ、６等分にし、（１）のしいたけのカサの内側に詰める。
〈3〉
フライパンに油を熱し、（２）の肉の面を下にして並べ入れて焼く。
焼き目がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で２分ほど焼く。
＊お好みでからしじょうゆやケチャップをつけてお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：229 kcal
・塩分：0.4 g
・たんぱく質：12.5 g
・野菜摂取量（※）：10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コロンとかわいい肉詰めしいたけ♪お弁当のおかずにも◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【ほうれん草と納豆の炒めもの】
納豆やほうれん草を使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・納豆：1パック（80g）
・ほうれん草：1/2束
・ねぎ：1/4本
・Ａ 「ほんだし」：小さじ1/6
・Ａ しょうゆ：小さじ1
・Ａ 水：小さじ2
・Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1/4
・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ1/2
・いり白ごま：小さじ1/3
・糸唐がらし：適量
つくり方
〈1〉
ほうれん草は３ｃｍ長さに切り、ねぎは小口切りにする。
〈2〉
ボウルにＡを入れて混ぜ、納豆を加え混ぜ合わせる。
〈3〉
フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のほうれん草・ねぎをサッと炒め、（２）の納豆を加えてさらに炒め合わせる。
〈4〉
器に盛り、いりごまをふり、糸唐がらしをのせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：115 kcal
・塩分：0.5 g
・たんぱく質：8.3 g
・野菜摂取量（※）：60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
納豆やほうれん草を使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【キャベツと厚揚げのみそ汁】
キャベツや厚揚げを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
・キャベツ：4枚（180g）
・厚揚げ：1/2枚
・Ａ 水：600ml
・Ａ 「ほんだし」：小さじ山盛り1
・みそ：大さじ2
キャベツや厚揚げを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：合格！豚バラ大根、副菜：かぼちゃのだし煮、汁物：ソーセージのかき玉絶品汁
主菜：たらのごまドレッシング蒸し、副菜：大根とツナのこんがり炒め、汁物：エリンギ入りサンラータン
主菜：ふわふわ☆ プレーンオムレツ、副菜：ほうれん草の洋風おひたし、汁物：「クノール カップスープ」完熟栗かぼちゃのポタージュ
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