晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（12月10日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【油揚げのロールキャベツイン】
油揚げにロールキャベツの具を入れてボリューム満点☆
材料（2人分）
・油揚げ：2枚
・キャベツ：2枚
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/2
・豚ひき肉：100g
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：少々
・Ａ こしょう：少々
・Ｂ 溶き卵：1/2個分
・Ｂ パン粉：大さじ1
・Ｃ 水：3カップ
・Ｃ カットトマト缶：1/2缶（200g）
・Ｃ トマトケチャップ：大さじ1
・Ｃ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ2
・Ｃ おろしにんにく（チューブ）：小さじ1
・Ｃ ローリエ：1枚
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1/2
・クリームチーズ・好みで：適量
・パセリのみじん切り・好みで：適量
つくり方
〈1〉
油揚げはヨコ半分に切って袋状に開く。
キャベツはせん切りにし、「コンソメ」をふってよくもみ、水気をしぼる。
〈2〉
ボウルにひき肉、Ａを入れて粘りが出るまでよくこねる。
（１）のキャベツ、Ｂを加えて混ぜ、４等分にし、（１）の油揚げに詰め、口をようじで留める。
〈3〉
フライパンに油を熱し、（２）を入れて焼く。
両面に焼き色がついたら、Ｃを加え、煮立ったら、弱火にして煮詰める。
〈4〉
ようじを取って器に盛り、好みでクリームチーズをのせ、パセリを散らす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：349 kcal
・塩分：2.3 g
・たんぱく質：19.7 g
・野菜摂取量（※）：153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
油揚げにロールキャベツの具を入れてボリューム満点☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【ブロッコリーのコンソメソテー】
ブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・ブロッコリー：1/4個
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/2
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：少々
・Ａ こしょう：少々
・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ1/4
つくり方
〈1〉
ブロッコリーは小房に分ける。
〈2〉
フライパンに油を熱し、（１）のブロッコリーを炒め、Ａ、「コンソメ」を加え、味を調える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：11 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：0.6 g
・野菜摂取量（※）：13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーで！シンプルな味つけで素材の味が楽しめる☆箸休めの１品に♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【大根とにんじんのコロコロスープ】
大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・大根：2cm
・にんじん：4cm
・しいたけ：2枚
・Ａ 水：2カップ
・Ａ 「味の素KK干し貝柱スープ」：小さじ1
・こしょう：少々
・大根の葉：適量
つくり方
〈1〉
大根、にんじん、しいたけは１ｃｍ角に切る。
〈2〉
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・にんじん・しいたけを加えて１０分煮、こしょう・刻んだ大根の葉を加える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：23 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：1.1 g
・野菜摂取量（※）：75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：牛肉と切り干し大根のしょうが炒め、副菜：ほうれん草とコーンのごまあえ、汁物：キャベツとベーコンのみそ汁
主菜：えびときのこの中華風ドリア、副菜：やみつき！レタスの湯引き、汁物：ほうれん草とにんじんの中華風スープ
主菜：帆立とブロッコリーの辛味炒め、副菜：切干大根の中華和え、汁物：あと一品に！ 丸鶏ふわ玉レタススープ
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