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晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月24日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月24日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決! AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月24日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【手まりずし】

出典:park.ajinomoto.co.jp
炊きたてご飯や鶏ひき肉を使った人気の主食レシピです。

材料(4人分)

・A 砂糖:大さじ2 ・A 「瀬戸のほんじお」:小さじ2/3 ・卵:2個 ・B 砂糖:大さじ1/2 ・B 「瀬戸のほんじお」:少々 ・「ほんだし」:小さじ1/3 ・のり:1枚 ・鶏ひき肉:150g ・C 砂糖:大さじ2 ・C しょうゆ:大さじ1 ・C 水:少々 ・スライスチーズ:2枚 ・味の素冷凍食品KK「グリンピース」:適量 ・たらこ:1腹 ・きゅうり:1/4本

つくり方

〈1〉 ボウルに炊き立てご飯を入れ、「こんぶだし」小さじ1/3、Aを合わせて加え、切るように混ぜてすし飯を作る。 ご飯に沿うようにぬれぶきんをかけて冷まし、18等分に丸める。 のりは10cm長さ、5cm幅に18本分切る。 〈2〉 チーズは抜き型で抜く。 「グリンピース」はサッとゆでる。 たらこはサッと焼いてほぐす。 きゅうりは1~2mm幅の輪切りにする。 〈3〉 耐熱容器に卵を溶きほぐし、「ほんだし」、Bを加え、菜箸を束ね、よく混ぜ合わせる。 ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。 取り出して菜箸で急いで混ぜてふんわりとしたいり卵を作る。 〈4〉 フライパンにひき肉、C、「こんぶだし」小さじ1/3を入れ、火にかける。 菜箸を束ね、よく混ぜながら鶏そぼろを作る。 〈5〉 ラップを広げ、(2)のきゅうり2枚・たらこ、(1)のすし飯1個をのせ、ギュッとしぼって丸くにぎり、きゅうりとたらこずしを6個作る。 〈6〉 同様にラップを広げ、(2)のチーズ・「グリンピース」、(4)の鶏そぼろ、(1)のすし飯1個をのせ、ギュッとしぼって丸くにぎり、鶏そぼろとチーズずしを6個作る。 〈7〉 同様にラップを広げ、(1)ののり3本をアスタリスク型におき、(3)のいり卵、(1)のすし飯1個をのせ、いり卵とのりずしを6個作る。 *ご飯はあらかじめ丸型に握っておくと、ラップにのせたときにラクです。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:494 kcal ・塩分:3.1 g ・たんぱく質:21.2 g ・野菜摂取量(※):6 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【手まりずし】/AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

主菜【手まりずし】/AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

炊きたてご飯や鶏ひき肉を使った人気の主食レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【厚焼き卵】

出典:park.ajinomoto.co.jp
しっとりふんわり焼き上げて♪おつまみにもお弁当のおかずにもぴったり!

材料(4人分)

・卵:4個 ・A 水:大さじ3 ・A 「ほんだし」:小さじ1/4 ・A 砂糖:大さじ2・1/3 ・A しょうゆ:小さじ2 ・A 酒:小さじ1 ・A 「瀬戸のほんじお」:少々 ・「AJINOMOTO サラダ油」:適量

つくり方

〈1〉 Aはよく混ぜ合わせておく。 よく溶きほぐした卵を少しずつ混ぜ合わせる。 〈2〉 卵焼き器に油を熱し、(1)の卵液を玉じゃくし七分目ほど入れて広げ、半熟になったら向こう側から手前に向かって巻く。 〈3〉 再度、卵焼き器に油をなじませ、(2)の卵を向こう側に送り、再び(1)の卵液を流し入れ、巻いた(2)の卵を持ち上げて卵液を流し入れる。 〈4〉 同様にして手前に巻き込み、これをくり返し焼く。 〈5〉 焼き上がったら、まな板に取り出し、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:133 kcal ・塩分:0.8 g ・たんぱく質:6.4 g ・野菜摂取量(※):0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【厚焼き卵】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

主菜【厚焼き卵】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

しっとりふんわり焼き上げて♪おつまみにもお弁当のおかずにもぴったり!たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【パプリカの「ほんだし」びたし】

出典:park.ajinomoto.co.jp
パプリカ(赤)やパプリカ(黄)を使った人気の副菜レシピです。

材料(4人分)

・ピーマン:1個 ・パプリカ(赤):1個 ・パプリカ(黄):1個 ・A 砂糖:小さじ2 ・A しょうゆ:小さじ1 ・「ほんだし」:大さじ1

つくり方

〈1〉 ピーマン、パプリカは5mm幅の細切りにする。 〈2〉 耐熱容器に(1)のピーマン・パプリカを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)でしんなりするまで、4~5分加熱する。 〈3〉 熱いうちに混ぜ合わせたA、「ほんだし」に漬ける(時間外)。 味がなじんだら汁気をきって器に盛る。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:33 kcal ・塩分:1.1 g ・たんぱく質:1.4 g ・野菜摂取量(※):75 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【パプリカの「ほんだし」びたし】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

副菜【パプリカの「ほんだし」びたし】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

パプリカ(赤)やパプリカ(黄)を使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

食べる楽しさを、もっと。【AJINOMOTO PARK】 / 公式サイト

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晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月23日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜:鶏肉とチンゲン菜の豆乳煮、副菜:無限プチトマサラダ、汁物: しめじともやしのレンチンみそスープ

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月22日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜:鮭たま焼き、副菜:ほうれん草のおひたし、汁物:かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月21日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜:豚肉とピーマンのオイスー炒め、副菜:やみつき!無限かぶ、汁物:にらとえのきの中華スープ