晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月23日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決!
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
主菜【鶏肉とチンゲン菜の豆乳煮】
チンゲン菜や調整豆乳を使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
・鶏むね肉(皮なし):1枚(140g)
・チンゲン菜:2株
・長ねぎ:1/3本(40g)
・A 水:1/2カップ
・A 「味の素KKコンソメ」固形タイプ:1個
・調整豆乳:1カップ
・こしょう:少々
・B 水:大さじ1
・B 片栗粉:大さじ1/2
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です
つくり方
〈1〉
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
ねぎは斜め切りにする。
〈2〉
チンゲン菜は根元を切り、サッと水にくぐらせて耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
〈3〉
鍋にA、(1)の鶏肉・ねぎを入れ、弱火にかける。鶏肉に火が通ったら、(2)のチンゲン菜、豆乳を加え、こしょうをふり、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:183 kcal
・塩分:1.5 g
・たんぱく質:21 g
・野菜摂取量(※):105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜や調整豆乳を使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【無限プチトマサラダ】
ミニトマトで!オリーブオイル+「Cook Do® 香味ペースト®」+お酢のドレッシンクで無限サラダが完成です☆。
材料(4人分)
・ミニトマト:1パック(200g)
・A 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」:大さじ1
・A 酢:小さじ1
・A 「Cook Do 香味ペースト」:3cm(2g)
つくり方
〈1〉
小さめのボウルにAを順に入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
〈2〉
ミニトマトは半分に切って器に盛り、(1)のドレッシングをかける
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:48 kcal
・塩分:0.2 g
・たんぱく質:0.6 g
・野菜摂取量(※):49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトで!オリーブオイル+「Cook Do® 香味ペースト®」+お酢のドレッシンクで無限サラダが完成です☆。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【 しめじともやしのレンチンみそスープ】
しめじやもやしを使った人気の汁物レシピです。
材料(1人分)
・しめじ:1/4パック(25g)
・もやし:25g
・水:3/4カップ
・みそ:小さじ2
・「ほんだし」:小さじ1/3
・貝割れ菜:適量
つくり方
〈1〉
しめじは根元を切り、小房に分ける。
〈2〉
耐熱カップに(1)のしめじ、もやし、分量の水、みそを入れて「ほんだし」をふり入れる。
〈3〉
ラップをせずに、そのまま電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
取り出して軽く混ぜ、ちぎった貝割れ菜をのせる。
*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:35 kcal
・塩分:1.9 g
・たんぱく質:3 g
・野菜摂取量(※):30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しめじやもやしを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜:鮭たま焼き、副菜:ほうれん草のおひたし、汁物:かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁
主菜:鮭たま焼き、副菜:ほうれん草のおひたし、汁物:かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁
主菜:やわらか鶏むねステーキ ハーブ風味、副菜:シーザーサラダ、汁物:かぶの甘みとろける かぶのコンソメスープ