本サイトはプロモーションを含みます

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月13日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月13日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決! AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月13日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【ハムとレーズン入りさつまいもコロッケ】

出典:park.ajinomoto.co.jp
さつまいものホクホク感とほんのりとした甘みがおいしいコロッケ。

材料(2人分)

・さつまいも:200g ・玉ねぎ:1/4個分 ・ロースハム:60g ・レーズン:大さじ1 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ:小さじ1 ・「瀬戸のほんじお」:少々 ・こしょう:少々 ・薄力粉:大さじ2 ・溶き卵:1/2個分 ・パン粉:1/2カップ ・「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ用:適量 ・「AJINOMOTO サラダ油」:大さじ1/2 ・ルッコラ:1袋 50g ・ミニトマト・半分に切る:6個

つくり方

〈1〉 さつまいもは輪切りにして皮をむく。 玉ねぎはみじん切りにする。 ハムは5mm角に切る。 レーズンは水につけてもどす。 〈2〉 (1)のさつまいもをゆでて、大きめのボウルに移し、熱いうちに木ベラなどでつぶす。 〈3〉 フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを炒める。 玉ねぎが透明になって、しんなりしたら、火を止めて、粗熱を取る。 〈4〉 (2)に(3)の玉ねぎ、(1)のハム・レーズン、「コンソメ」、塩・こしょうを混ぜ合わせ、ひと口大のボール状に丸める。 〈5〉 (4)を薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油で揚げる。 〈6〉 器に(5)のコロッケ、食べやすい大きさにちぎったルッコラ、ミニトマトを盛りつける。 *コロッケはお好みの形に作って、楽しみましょう。 *多めに作って冷凍することもできます。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:460 kcal ・塩分:1.9 g ・たんぱく質:10.9 g ・野菜摂取量(※)92 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

 主菜【ハムとレーズン入りさつまいもコロッケ】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

主菜【ハムとレーズン入りさつまいもコロッケ】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

さつまいものホクホク感とほんのりとした甘みがおいしいコロッケ。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【キャロットラペ】

出典:park.ajinomoto.co.jp
にんじんやスライスアーモンドを使った人気の副菜レシピです。

材料(2人分)

・にんじん:正味1本(145g) ・「瀬戸のほんじお」:少々 ・A 湯:大さじ1 ・A 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ:小さじ1 ・B 酢:大さじ1 ・B 「AJINOMOTO オリーブオイル」:大さじ1/2 ・B 砂糖:小さじ1 ・B こしょう:少々 ・スライスアーモンド:大さじ1 ・パセリのみじん切り:適量

つくり方

〈1〉 にんじんは5cm長さのせん切りにし、塩をまぶして5分おき、水気が出たら軽く洗って、水気をしぼる。 〈2〉 ボウルにAを入れて混ぜ、「コンソメ」が溶けたら、Bを加えて混ぜ合わせ、(1)のにんじん、アーモンドを加えてあえる。 〈3〉 器に盛り、パセリをふる。 *にんじんのせん切りはスライサーを使うと便利です。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:91 kcal ・塩分:1 g ・たんぱく質:1.3 g ・野菜摂取量(※):73 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【キャロットラペ】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

副菜【キャロットラペ】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

にんじんやスライスアーモンドを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【豆乳コーンポタージュ】

出典:park.ajinomoto.co.jp
調整豆乳を使った人気の汁物レシピです。

材料(2人分)

・「クノール カップスープ」つぶたっぷりコーンクリーム:2袋 ・調整豆乳:1・1/2カップ

つくり方

〈1〉 カップに「クノールカップスープ」を入れ、温めた豆乳を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。 

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:176 kcal ・塩分:1.2 g ・たんぱく質:6.6 g ・野菜摂取量(※):0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【豆乳コーンポタージュ】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

汁物【豆乳コーンポタージュ】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

調整豆乳を使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

食べる楽しさを、もっと。【AJINOMOTO PARK】 / 公式サイト

食べる楽しさを、もっと。【AJINOMOTO PARK】 / 公式サイト

味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。

過去のメニューはこちら

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月12日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月12日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

主菜:白菜の焼き餃子、副菜:カリカリベーコンのサラダ、汁物:簡単・おいしい♪ 丸鶏ふわ玉豆苗スープ

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月11日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月11日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

主菜:切り身で簡単! たらのアクアパッツァ、副菜:にんにく香る エリンギのソテー、汁物:キャベツとベーコンのあったかチーズスープ

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月10日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月10日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

主菜:鶏肉の和風トマト煮、副菜:水菜とツナのしょうゆあえ、汁物:豆腐とわかめの基本のみそ汁