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晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月10日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月10日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決! AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月10日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【鶏肉の和風トマト煮】

出典:park.ajinomoto.co.jp
だしとトマトのダブルのうま味で、誰もがほっとする味わい!

材料(2人分)

・鶏もも肉:1枚(300g) ・玉ねぎ:1/2個(100g) ・エリンギ:1/2パック(50g) ・にんにくの薄切り:1かけ分 ・ホールトマト缶:1缶(400g) ・A しょうゆ:大さじ1 ・A みりん:大さじ1 ・A 「ほんだし」:小さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」:大さじ1 ・粗びき黒こしょう:少々

つくり方

〈1〉 鶏肉は余分な脂を取り、ひと口大に切る。 玉ねぎは薄切りにし、エリンギは食べやすい大きさに切る。 〈2〉 鍋に油を熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、(1)の玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 (1)の鶏肉を加え、肉の色が変わってきたら、(1)のエリンギを加えてサッと炒める。 〈3〉 ホールトマトをつぶして加え、Aを加えて煮立ったら、フタをして弱火で10~15分ほど煮る。 〈4〉 器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。

主菜【鶏肉の和風トマト煮】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

主菜【鶏肉の和風トマト煮】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

だしとトマトのダブルのうま味で、誰もがほっとする味わい!たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【水菜とツナのしょうゆあえ】

出典:park.ajinomoto.co.jp
水菜やツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。

材料(2人分)

・水菜:1/2束(100g) ・ツナ油漬缶:1/2缶(35g) ・A しょうゆ:小さじ1 ・A 「ほんだし」:小さじ1/4

つくり方

〈1〉 水菜は5cm長さに切り、ツナは油をきる。 〈2〉 鍋に湯を沸かし、(1)の水菜を20秒ほどサッとゆで、水気をきる。 〈3〉 ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のツナ、(2)の水菜を加えてあえる

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:63 kcal ・塩分:0.8 g ・たんぱく質:4.6 g ・野菜摂取量(※)43 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【水菜とツナのしょうゆあえ】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

副菜【水菜とツナのしょうゆあえ】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

しゃきしゃき☆水菜とツナ缶で簡単!5分でできる簡単副菜です♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【豆腐とわかめの基本のみそ汁】

出典:park.ajinomoto.co.jp
みそ汁の定番。上品でやさしい味わいが広がります。

材料(2人分)

・絹ごし豆腐・または木綿豆腐:1/4丁 ・カットわかめ(乾):小さじ1 ・長ねぎ:1/4本 ・水:1・1/2カップ ・「ほんだし」・または「ほんだし いりこだし」:小さじ2/3 ・みそ:大さじ1

つくり方

〈1〉 豆腐は1.5cm角に切る。 ねぎは小口切りにする。 〈2〉 鍋に分量の水、「ほんだし」小さじ1/3を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豆腐を加えて1分ほど煮、わかめを加えてひと煮する。 〈3〉 みそを溶かし入れ、(1)のねぎ、「ほんだし」小さじ1/3をふり入れて混ぜる。 *カットわかめ(乾)は塩蔵わかめ10gを使ってもおいしくお作りいただけます。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:44 kcal ・塩分:1.6 g ・たんぱく質:3.4 g ・野菜摂取量(※):8 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【豆腐とわかめの基本のみそ汁】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

汁物【豆腐とわかめの基本のみそ汁】/ AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

みそ汁の定番。上品でやさしい味わいが広がります。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

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主菜:海老とチンゲン菜の炒め物、副菜:やみつき!無限にんじん、汁物:ねぎとのりの中華風スープ

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主菜:高野豆腐のミラノ風、副菜:ブロッコリーのくるみあえ、汁物:里芋とキャベツのスープ野菜

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主菜:“にが味”やわらか! 豚バラピーマン、副菜:里いもの黒ごまあえ、汁物:白菜のだし煮