晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（10月11日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【切り身で簡単！ たらのアクアパッツァ】
「味の素KKコンソメ」で、ごちそうメニューも簡単に！たらやあさりで！おしゃれな本格アクアパッツァ♪おもてなしにも◎
材料（2人分）
・たら：2切れ（200g）
・あさり（殻つき）：100g
・ミニトマト：6個
・ブロッコリー：6房
・A 水：1カップ
・A 「味の素KKコンソメ」固形タイプ：1個
・にんにくの薄切り：1かけ分
・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
〈1〉
あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う（時間外）。
〈2〉
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、たら、（１）のあさり、ミニトマト、ブロッコリー、Ａを加え、フタをして１０分ほど蒸し焼きにする。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：185 kcal
・塩分：2 g
・たんぱく質：21.7 g
・野菜摂取量（※）：93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「味の素KKコンソメ」で、ごちそうメニューも簡単に！たらやあさりで！おしゃれな本格アクアパッツァ♪おもてなしにも◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【にんにく香る エリンギのソテー】
エリンギを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・エリンギ：1パック（150g）
・にんにく：1かけ
・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/2
・こしょう：少々
つくり方
〈1〉
エリンギは食べやすい長さに切り、タテに手で４～６等分に裂く。
にんにくはつぶす。
〈2〉
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のにんにくを弱火で炒め、香りが出たら（１）のエリンギを加えて炒め、「コンソメ」をふって、こしょうで味を調える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：84 kcal
・塩分：0.3 g
・たんぱく質：2.4 g
・野菜摂取量（※）：4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
エリンギで！にんにくの香りが食欲そそる☆箸休めの１品に♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【キャベツとベーコンのあったかチーズスープ】
キャベツやベーコンを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・キャベツ：2枚
・ベーコン：20g
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1
・湯：300ml
・粉チーズ：大さじ2
・乾燥パセリ：少々
・こしょう：少々
つくり方
〈1〉
キャベツ、ベーコンは５ｍｍ幅に切り、半量ずつ耐熱カップに入れ、「コンソメ」半量ずつ加える。
〈2〉
湯を注ぎ、ラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、粉チーズ、パセリ、こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：84 kcal
・塩分：1.1 g
・たんぱく質：4.7 g
・野菜摂取量（※）：50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツやベーコンを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：鶏肉の和風トマト煮、副菜：水菜とツナのしょうゆあえ、汁物：豆腐とわかめの基本のみそ汁
主菜：海老とチンゲン菜の炒め物、副菜：やみつき！無限にんじん、汁物：ねぎとのりの中華風スープ
主菜：高野豆腐のミラノ風、副菜：ブロッコリーのくるみあえ、汁物：里芋とキャベツのスープ野菜
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