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レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月17日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月17日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【さけのにんにく焼き】

生ざけ（切り身）やなすを使った人気の主菜レシピです。

材料（2人分）

・生ざけ（切り身）：2切れ（150g）・Ａ　酒：小さじ2 ・Ａ　うま味調味料「味の素®」70g瓶：8ふり・なす：1個（100g）・にんにくの薄切り：2かけ分・「やさしお」：小さじ1/3 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1 ・レモンの輪切り：2枚・黒こしょう・好みで：少々

つくり方

〈1〉さけはＡをふる。なすはタテ８等分に切る。〈2〉フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒め、香りが出たら、取り出す。（１）のさけを皮目から入れて両面焼き、（１）のなすを加えて焼く。〈3〉器に（２）のさけ・なすを盛り、「やさしお」をふり、（２）のにんにくを散らし、レモンを添え、好みで黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：183 kcal ・塩分：0.8 g ・たんぱく質：18 g ・野菜摂取量（※）：53 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【さけのにんにく焼き】／AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

生ざけ（切り身）やなすを使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【鶏肉のジャーマンかぼちゃ】

「コンソメ」×粒マスタードでかぼちゃをよりおいしく☆

材料（4人分）

・鶏もも肉：1/2枚（125g）・かぼちゃ：1/5個（200g）・玉ねぎ：1/2個・Ａ　粒マスタード：大さじ1 ・Ａ　「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1/2 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1

つくり方

〈1〉鶏肉は１．５ｃｍ角に切る。かぼちゃは５ｍｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。〈2〉フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて１～２分炒める。（１）のかぼちゃ・玉ねぎを加えてフタをし、２～３分炒める。〈3〉フタを取り、水気を飛ばしながら、火が通るまで炒め、混ぜ合わせたＡを加えて混ぜる。