Up to you! トップ
レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（8月29日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（8月29日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

ここ

参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【焼肉サラダ　オニオンドレッシング】

すりおろした玉ねぎが入ったドレッシングは、とっても風味よし。サラダがいくらでも食べられそう！

材料（2人分）

・牛薄切り肉：150g ・玉ねぎ：1/2個・リーフレタス：2枚・トマト：1/2個分・Ａ　玉ねぎ・おろす：大さじ2（20g）・Ａ　酢：大さじ2 ・Ａ　「AJINOMOTO 濃口ごま油」：大さじ1 ・Ａ　しょうゆ：大さじ1 ・Ａ　赤ワイン：大さじ1 ・Ａ　パセリのみじん切り：少々・Ａ　砂糖：少々・Ａ　「瀬戸のほんじお」：少々・Ａ　こしょう：少々・「瀬戸のほんじお」：少々・こしょう：少々・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1/2

つくり方

〈1〉牛肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。リーフレタスは手でちぎる。トマトは半月切りにする。〈2〉鍋にＡを入れ、ひと煮立ちさせ、オニオンドレッシングを作る。〈3〉フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、（１）の牛肉を加え炒める。塩・こしょうで味を調える。〈4〉器に（１）のリーフレタス・トマトを盛りつけ、（３）の玉ねぎ・牛肉をのせる。（２）のオニオンドレッシングをかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：321 kcal ・塩分：1.9 g ・たんぱく質：15.9 g ・野菜摂取量（※）：126 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【焼肉サラダ　オニオンドレッシング】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

すりおろした玉ねぎが入ったドレッシングは、とっても風味よし。サラダがいくらでも食べられそう！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【ブロッコリーの「ほんだし」和え】

ブロッコリーで！「ほんだし®」であえただけ、シンプルイズベストな味☆

材料（2人分）

・ブロッコリー：1/2個（正味100g）・「ほんだし」：小さじ1/3

つくり方

〈1〉ブロッコリーは小房に分ける。〈2〉耐熱ボウルに（１）のブロッコリーを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、「ほんだし」を加えてあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：18 kcal ・塩分：0.2 g ・たんぱく質：2.3 g ・野菜摂取量（※）：50 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【ブロッコリーの「ほんだし」和え】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

ブロッコリーで！「ほんだし®」であえただけ、シンプルイズベストな味☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【せん切り野菜のすまし汁】

切り干し大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。

材料（2人分）

・切り干し大根：10g ・しいたけ・1枚：10g ・にんじん：20g ・絹さや・4枚：8g ・水：1・1/2カップ・「ほんだし」：小さじ1/2 ・うす口しょうゆ：小さじ1/2 ・「瀬戸のほんじお」：少々

つくり方

〈1〉切り干し大根はたっぷりの水でもどし（時間外）、水気をきり、５ｃｍ長さに切る。しいたけは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。絹さやはスジを取り、斜めせん切りにする。〈2〉鍋に分量の水、「ほんだし」を入れて火にかけ、煮立ったら（１）の切り干し大根・しいたけ・にんじん・絹さやを加えて５分ほど煮る。うす口しょうゆ、塩を加えて、調味する。