晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（6月29日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【豚こまステーキ】
豚こま切れ肉を丸くまとめてステーキに早変わり♪
材料（2人分）
・豚こま切れ肉：200g
・Ａ 酒：小さじ2
・Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1
・片栗粉：小さじ4
・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1
・ベビーリーフ：適量
・ミニトマト：適量
つくり方
〈1〉
豚肉はＡをふり、握りつぶすようによくもんで下味をつけ、片栗粉小さじ２を加えてよく混ぜる。
２等分にし、丸く形を整え、片栗粉小さじ２を表面に薄くまぶす。
〈2〉
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を入れてフタをし、弱めの中火で５分ほど焼き、裏返して両面焼き、火を通す。
〈3〉
器に盛り、ベビーリーフ、半分に切ったミニトマトを添える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：239 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：21.6 g
・野菜摂取量（※）：0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚こま切れ肉を丸くまとめてステーキに早変わり♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【にんじんの卵炒めみそ風味】
にんじんの卵炒めは彩りあざやか！
材料（2人分）
・にんじん・小：1本（100g）
・卵：1個
・Ａ 酒：大さじ1
・Ａ みそ：小さじ1
・Ａ 「ほんだし」：少々
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：大さじ1/2
つくり方
〈1〉
にんじんは斜め薄切りにし、せん切りにする。
ボウルに卵を溶きほぐしておく。
〈2〉
フライパンに油を熱し、（１）のにんじんを炒め、しんなりしたらＡを加え炒め合わせ、みそが全体になじんだら、（１）の溶き卵を加えさらに炒め合わせる。
＊にんじんの代わりに、ピーマン・セロリでもよいです。わかめも加えてよいでしょう。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：101 kcal
・塩分：0.5 g
・たんぱく質：3.5 g
・野菜摂取量（※）：73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんの卵炒めは彩りあざやか！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【ズッキーニとベーコンの緑のスープ野菜】
ズッキーニやグリーンアスパラガスを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・ズッキーニ：1/2本
・オクラ：2本
・グリーンアスパラガス：2本
・ゆで枝豆（さやから出したもの）：30g
・ベーコンスライス：1枚
・Ａ 水：300ml
・Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ：1個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
〈1〉
ズッキーニは薄い輪切りにし、オクラは斜め３等分に切る。
アスパラは４ｃｍ長さの斜め切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅の短冊切りにする。
〈2〉
鍋に（１）のズッキーニ・オクラ・アスパラ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、枝豆を加え、野菜がやわらかくなるまで５分ほど煮る。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：80 kcal
・塩分：1.4 g
・たんぱく質：4.4 g
・野菜摂取量（※）：88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ズッキーニやグリーンアスパラガスを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
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主菜【マグロとねばねば野菜の鶏だしそうめん】、副菜【きゅうりともやしのごま酢あえ】、副菜【やみつき！無限なす】
主菜【やわらか鶏むねステーキ ハーブ風味】、副菜【スティック野菜 ２色のディップ添え】、汁物【ブロッコリーと玉ねぎのスープ】
主菜【ふんわりとろーり かに玉あんかけ】、副菜【夏野菜とたこのさっぱり中華和え】、汁物【キャベツと春雨の酢辣湯風スープ】
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