晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（6月23日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【ズッキーニと豚肉の青じそ炒め】
最後に入れるしそがさわやかなアクセントに☆夏野菜をたっぷり食べれる１品です！
材料（2人分）
・豚薄切り肉：100g
・ズッキーニ：1本
・パプリカ（赤）：1/2個
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2
・青じそのせん切り：4枚分
つくり方
〈1〉
ズッキーニは１ｃｍ幅の半月切りにし、パプリカは乱切りにする。
豚肉はひと口大に切る。
〈2〉
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のズッキーニを入れて炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。
〈3〉
同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のパプリカを加えて炒める。
（２）のズッキーニを戻し入れ、サッと炒めて「コンソメ」を加えて炒め合わせ、しそを加えてサッと混ぜる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：230 kcal
・塩分：1.3 g
・たんぱく質：12.6 g
・野菜摂取量（※）：132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚薄切り肉やズッキーニを使った「ズッキーニと豚肉の青じそ炒め」の作り方です。最後に入れるしそがさわやかなアクセントに☆夏野菜をたっぷり食べれる１品です！
副菜【無限玉ねぎサラダ】
玉ねぎで！オリーブオイル+「Cook Do® 香味ペースト®」+お酢のドレッシンクでさっぱり無限サラダが完成です☆
材料（4人分）
・玉ねぎ・薄切り：100g
・Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」：大さじ1
・Ａ 酢：小さじ1
・Ａ 「Cook Do 香味ペースト」：3cm（2g）
・削り節：適量
つくり方
〈1〉
小さめのボウルにＡを順に入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
〈2〉
器に玉ねぎを盛り、（１）のドレッシングをかけ、削り節をのせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：43 kcal
・塩分：0.2 g
・たんぱく質：0.3 g
・野菜摂取量（※）：25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎや酢を使った「無限玉ねぎサラダ」の作り方です。玉ねぎで！オリーブオイル＋「Ｃｏｏｋ Ｄｏ® 香味ペースト®」＋お酢のドレッシンクでさっぱり無限サラダが完成です☆
汁物【ベーコンと小松菜のグリーンスープ】
小松菜のシャキシャキ食感が朝の目覚めにぴったり
栄養情報 （1人分）
・小松菜：1/2株（20g）
・ベーコン：1/2枚（10g）
・Ａ 水：3/4カップ
・Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1
・ミニトマト：1個
つくり方
〈1〉
小松菜、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
〈2〉
カップに（１）の小松菜・ベーコン、Ａを入れ、ラップをかけずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
〈3〉
取り出してひと混ぜし、ヨコ３等分に切ったミニトマトを加える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：53 kcal
・塩分：1.4 g
・たんぱく質：1.9 g
・野菜摂取量（※）：32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜やミニトマトを使った「ベーコンと小松菜のグリーンスープ」の作り方です。小松菜のシャキシャキ食感が朝の目覚めにぴったり
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主菜【いわしともやしの甘酢あん】、副菜【たこときゅうりの中華和え】、汁物【帆立だしの春雨スープ】
主菜【丸ごとトマトの炊き込みピラフ】、副菜【キャベツのレンジあえ】、汁物【大根とにんじんのコロコロスープ】
主菜【スピードすき焼き】、副菜【きゅうりとミニトマトの甘酢和え】、汁物【キャベツとなすの落とし卵みそ汁】
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