晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（6月13日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【とうもろこしごはん】
とうもろこしの甘味とうま味がごはんに染みて絶品☆バターの風味が食欲そそる♪
材料（4人分）
・米：2合
・とうもろこし：1本
・水：適量
・「味の素KKコンソメ」固形タイプ：2個
・バター・好みで：10g
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
〈1〉
米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、「コンソメ」を加えて２合の目盛りになるまで水を注ぎ、３０分おく（時間外）。
〈2〉
とうもろこしは包丁で実をこそげ取り、実と芯に分ける。
〈3〉
（１）の炊飯器の米の上に（２）のとうもろこしの実・芯をのせて炊く（時間外）。
〈4〉
炊き上がったら、芯を取り除き、サックリと混ぜ合わせ、好みでバターを加えて混ぜる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：334 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：6.4 g
・野菜摂取量（※）：44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とうもろこしの甘味とうま味がごはんに染みて絶品☆バターの風味が食欲そそる♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【やわらかお肉でポークソテー】
「お肉やわらかの素」をお肉にまぶして５分おくだけで、やわらかジューシーに♪
材料（4人分）
・豚ロース肉ソテー用：4枚（400g）
・「お肉やわらかの素」：小さじ4（10g）
・玉ねぎ：1個（200g）
・ミニトマト：12個
・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1・1/3
つくり方
〈1〉
豚肉は両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく（時間外）。
玉ねぎは５ｍｍ幅の輪切りにし、ミニトマトはヘタを取って切り込みを入れる。
〈2〉
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉を入れ、時々動かしながら焼く。
焼き色がついたら裏返して弱火にし、フタをして３～４分焼き、器に盛る。
〈3〉
同じフライパンに（１）の玉ねぎ・ミニトマトを並べ入れて火にかけ、フタをして３～４分焼き、（２）の器に盛る。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：281 kcal
・塩分：1 g
・たんぱく質：22.6 g
・野菜摂取量（※）：94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「お肉やわらかの素」をお肉にまぶして５分おくだけで、やわらかジューシーに♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【キャベツと豆腐のみそ汁】
やさしい甘み♪「ほんだし」でコクのある味わいに◎
材料（4人分）
・絹ごし豆腐：1/2丁（150g）
・キャベツ：2枚（100g）
・にんじん：1/3本（50g）
・玉ねぎ：1/2個（100g）
・Ａ 水：3カップ
・Ａ 「ほんだし」：小さじ山盛り1（4g）
・みそ：大さじ2
つくり方
〈1〉
豆腐は１．５ｃｍ角に切る。
キャベツはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。
玉ねぎはくし形切りにする。
〈2〉
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の豆腐・キャベツ・にんじん・玉ねぎを加えて煮る。
〈3〉
野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：60 kcal
・塩分：1.5 g
・たんぱく質：3.9 g
・野菜摂取量（※）：61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やさしい甘み♪「ほんだし」でコクのある味わいに◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
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主菜【四川式麻婆豆腐】、副菜【パリパリちぎり塩キャベツ＜塩分控えめ＞】、汁物【たっぷり野菜の中華風春雨スープ】
主菜【アボカドとベーコンのペペロンチーノ】、副菜【にんじんのコールスロー】、汁物【キャベツとたまごのスープ野菜】
主菜【かつおの竜田焼き】、副菜【レンジで簡単！ごまたまほうれん草】、汁物【たっぷり輪切りねぎ入りお麩の味噌汁】
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