晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（6月11日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【アボカドとベーコンのペペロンチーノ】
ピリッと辛いペペロンチーノ☆
材料（2人分）
・スパゲッティ・1.6mm：160g
・ベーコンブロック：30g
・アボカド：1個
・レモン汁：少々
・にんにく：2かけ
・水：350ml
・赤唐がらしの輪切り：1本分
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ2
・「AJINOMOTO オリーブオイル」：小さじ2
つくり方
〈1〉
ベーコンは５ｍｍ幅の拍子木切りにする。
アボカドは種と皮を除いてくし形切りにし、レモン汁をまぶす。
にんにくは繊維に直角に薄切りにする。
〈2〉
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のにんにくをきつね色になるまで弱火で炒める。
（１）のベーコンを加えてサッと炒め、スパゲッティ、水、赤唐がらしを加え、フタをして強火にかける。
〈3〉
沸騰したら中火にし、時々鍋底をこそぐように混ぜながら、スパゲッティの表示時間通りにゆでる。
〈4〉
ゆで上がる１分前に（１）のアボカド、「コンソメ」を加えて煮汁とからめ、水分をとばすように炒める。
〈5〉
器に盛り、お好みでイタリアンパセリを添える。
＊パスタがゆで上がる前に水分がなくなりそうな場合は水をカップ１／４ずつ加え、お好みのかたさにゆでましょう。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：556 kcal
・塩分：1.5 g
・たんぱく質：14.2 g
・野菜摂取量（※）：9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピリッと辛いペペロンチーノ☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【にんじんのコールスロー】
にんじんやパセリのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・にんじん：1/2本（75g）
・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」：50g
・Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」：小さじ1/2
・Ａ 粒入りマスタード：小さじ1/2
・パセリのみじん切り：適量
つくり方
〈1〉
にんじんは１ｃｍ角に切り、「スーパースイートコーン」とともにサッとゆでて、水気をきる。
〈2〉
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のにんじん・コーンを加えてあえる。
〈3〉
器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：53 kcal
・塩分：0.1 g
・たんぱく質：1.1 g
・野菜摂取量（※）：61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんやパセリのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【キャベツとたまごのスープ野菜】
家族みんなが喜ぶスープを作ろう！キャベツとブロッコリーのみどり鮮やか！野菜がしっかり摂れるスープ野菜。
材料（2人分）
・キャベツ：2枚（100g）
・ブロッコリー：1/2個（100g）
・ベーコンスライス：1枚（25g）
・Ａ 水：300ml
・Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ：1個
・卵：2個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
〈1〉
キャベツはザク切りにする。
ブロッコリーは小房に分ける。
ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。
〈2〉
鍋に（１）のキャベツ・ブロッコリー・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
〈3〉
卵を１個ずつ割り入れて、フタをして弱火で２～３分ほど煮る。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：162 kcal
・塩分：1.7 g
・たんぱく質：10.9 g
・野菜摂取量（※）：100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
家族みんなが喜ぶスープを作ろう！キャベツとブロッコリーのみどり鮮やか！野菜がしっかり摂れるスープ野菜。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
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主菜【かつおの竜田焼き】、副菜【レンジで簡単！ごまたまほうれん草】、汁物【たっぷり輪切りねぎ入りお麩の味噌汁】
主菜【チキンの照り煮】、副菜【やみつき！無限ピーマン】、汁物【レンチントマトの中華スープ】
主菜【カンタン！ガパオライス】、副菜【やみつき！無限パクチー】、汁物【あさりとなすのトムヤムクン風スープ】
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