晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(5月12日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】 - Up to you!

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(5月12日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(5月12日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決! AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(5月12日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【和風麻婆豆腐】

出典:park.ajinomoto.co.jp
麻婆豆腐は「ほんだし」で和風に仕上げてコク深い一品に♪

材料(2人分)

・絹ごし豆腐:1丁(300g) ・鶏ひき肉:80g ・長ねぎ:1/2本(50g) ・にら:1/4束(25g) ・しいたけ:3個(45g) ・A 水:1カップ ・A 「ほんだし」:小さじ1 ・A ゆずこしょう:小さじ1/2 ・A 「瀬戸のほんじお」:少々 ・B 水:小さじ4 ・B 片栗粉:小さじ2 ・貝割れ菜:1/4パック ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」:大さじ1

つくり方

〈1〉 ねぎ、にら、しいたけは粗みじん切りにする。 貝割れ菜は根元を切る。 〈2〉 フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。 肉の色が変わったら、(1)のねぎ・にら・しいたけを加える。 〈3〉 全体に油がまわったら、Aを加え、豆腐をスプーンですくい入れる。 沸騰したら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。 〈4〉 器に盛り、(1)の貝割れ菜を飾る。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:249 kcal ・塩分:1.2 g ・たんぱく質:16 g ・野菜摂取量(※):39 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【和風麻婆豆腐】 / AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

主菜【和風麻婆豆腐】 / AJINOMOTO PARK|レシピ大百科

麻婆豆腐は「ほんだし」で和風に仕上げてコク深い一品に♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【小松菜とにんじんのごま和え】

出典:park.ajinomoto.co.jp
小松菜とにんじんで彩り良く仕上げて◎

材料(2人分)

・小松菜:1/2束(150g) ・にんじん:3cm(30g) ・A すり白ごま:大さじ1 ・A 「ほんだし」:小さじ1/2 ・A 砂糖:小さじ1/2 ・A しょうゆ:小さじ1/3

つくり方

〈1〉 小松菜はサッとゆで冷水にとり、水気をしぼって4~5cm長さに切る。 にんじんはせん切りにする。 〈2〉 ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の小松菜・にんじんを加えてあえる。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:41 kcal ・塩分:0.5 g ・たんぱく質:2 g ・野菜摂取量(※):78 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【小松菜とにんじんのごま和え】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

副菜【小松菜とにんじんのごま和え】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

小松菜とにんじんで彩り良く仕上げて◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【春キャベツとたけのこのみそ汁】

出典:park.ajinomoto.co.jp
ゆでたけのこや春キャベツを使った人気の汁物レシピです。

材料(2人分)

・ゆでたけのこ:60g ・春キャベツ:1枚(50g) ・にんじん:20g ・油揚げ:1/2枚 ・水:2・1/2カップ ・「お塩控えめの・ほんだし」:小さじ2/3 ・みそ:大さじ1・2/3

つくり方

〈1〉 たけのこはいちょう切りにする。 キャベツはひと口大のザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。 油揚げは油抜きをして、タテ半分に切って、短冊切りにする。 〈2〉 鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「お塩控えめの・ほんだし」、(1)のにんじんを加える。 〈3〉 にんじんに火が通ったら、(1)のキャベツ・たけのこ・油揚げを加えて煮る。 ひと煮立ちしたら、火を止め、みそを溶き入れる。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:81 kcal ・塩分:2 g ・たんぱく質:5.4 g ・野菜摂取量(※):65 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【春キャベツとたけのこのみそ汁】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

汁物【春キャベツとたけのこのみそ汁】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

ゆでたけのこや春キャベツを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

食べる楽しさを、もっと。【AJINOMOTO PARK】 / 公式サイト

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晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(5月11日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜【鮭とかぶの塩炒め】、副菜【ブロッコリーのコンソメソテー】、汁物【レンチントマトスープ】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(5月10日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜【豆腐ふわふわ親子丼】、副菜【ほうれん草の生姜ごま和え】、汁物【キャベツとにんじんの味噌汁】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(5月9日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜【カンタン!薔薇餃子】、副菜【野菜の中華風ヨーグルトあえ】、汁物【中国風コーンスープ】