晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（5月7日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【えびのパン粉焼き＆グリーンアスパラ】
えびやグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
・えび：6尾
・グリーンアスパラガス：4本
・「ピュアセレクト マヨネーズ」：大さじ2
・パン粉：大さじ2
・粉チーズ：大さじ2
・「瀬戸のほんじお」：少々
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：小さじ1
つくり方
〈1〉
えびは殻をむいて背ワタを取り､腹の方に切り目を入れて開く。
〈2〉
アスパラは根元１／３の皮をむき、４ｃｍ長さに切る。
〈3〉
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（１）のえびを並べ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を塗って粉チーズ、パン粉をふる。
〈4〉
(２)のアスパラも一緒にのせ、塩・油をふって約５分焼く。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：313 kcal
・塩分：1.6 g
・たんぱく質：36.7 g
・野菜摂取量（※）：32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびやグリーンアスパラガスを使った「えびのパン粉焼き＆グリーンアスパラ」の作り方です。えびやグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。
副菜【ベビーリーフとチーズのサラダ】
ベビーリーフやプロセスチーズを使った人気の副菜レシピです。
材料（1人分）
・ベビーリーフ・ひとつかみ：20g
・プロセスチーズ：15g
・シーザードレッシング：大さじ1
つくり方
〈1〉
器にベビーリーフを盛り、シーザードレッシングをかけ、さいの目切りにしたチーズをのせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：123 kcal
・塩分：0.8 g
・たんぱく質：4.9 g
・野菜摂取量（※）：21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ベビーリーフやプロセスチーズを使った「ベビーリーフとチーズのサラダ」の作り方です。ベビーリーフやプロセスチーズを使った人気の副菜レシピです。
汁物【きのこと餃子の皮のトマトスープ＜減塩タイプ＞】
トマトの酸味がきいたさっぱり味
材料（2人分）
・トマト：1個（150g）
・しいたけ：1個
・餃子の皮：2枚
・にら：適量
・Ａ 水：1・1/2カップ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>：小さじ2
・赤唐がらしの輪切り：適量
つくり方
〈1〉
しいたけは石づきを取って１ｃｍ角に切り、トマトは１ｃｍ角に切る。
餃子の皮は２ｃｍ角に切り、にらは１ｃｍ幅に切る。
〈2〉
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のトマト・しいたけを加えて２分煮、（１）の餃子の皮・にら、赤唐がらしを加えてサッと煮る。
＊にらを長ねぎのみじん切りに代えてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：39 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：1.6 g
・野菜摂取量（※）：75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトや餃子の皮を使った「きのこと餃子の皮のトマトスープ＜減塩タイプ＞」の作り方です。トマトの酸味がきいたさっぱり味
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過去のメニューはこちら
主菜【手巻きずし】、副菜【アスパラとそら豆のごまマヨあえ】、汁物【せん切り野菜の味噌汁】
主菜【ダブルトマトのハンバーグ】、副菜【ブロッコリーおかかレンジあえ】、汁物【かぶの甘みとろける かぶのコンソメスープ】
主菜【たこといかのオイスターソース焼きそば】、副菜【２色ピーマンのピリ辛炒め】、汁物【たっぷり野菜の中華風ピリ辛スープ】
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