晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（4月15日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【鶏ささ身回鍋肉】
「Cook Do」回鍋肉用のアレンジレシピ☆
材料（4人分）
・鶏ささ身：4本
・キャベツ・正味：1/4個（300g）
・ピーマン：2個
・長ねぎ・正味：2/3本（40g）
・「Cook Do」回鍋肉用3～4人前：1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1・1/3
つくり方
〈1〉
ささ身はひと口大のそぎ切りにする。
キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。
ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
〈2〉
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンの半量を入れて炒め、皿にとる。
残りのキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。
〈3〉
同じフライパンに油大さじ１／３を熱し、（１）のささ身・ねぎを入れて炒め、肉に焼き色がついたら、いったん火を止める。
〈4〉
「Cook Do」を加えて再びに火にかけ、肉にからめるように炒め、（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：161 kcal
・塩分：1.1 g
・たんぱく質：11.1 g
・野菜摂取量（※）：100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「Cook Do」回鍋肉用のアレンジレシピ☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【やみつき！無限長いも】
長いもを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・長いも：1/4本（125g）
・Ａ 「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ1
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
つくり方
〈1〉
長いもは２ｃｍ幅の拍子木切りにし、Ａであえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：59 kcal
・塩分：0.3 g
・たんぱく質：1.3 g
・野菜摂取量（※）：0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長いもを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【にらと卵のとろとろスープ】
にらと卵は相性抜群！やさしい味のふわとろ卵スープ♪
材料（2人分）
・卵：1個
・にら：50g
・Ａ 水：1・1/2カップ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：大さじ1/2
・Ａ しょうゆ：小さじ1/2
・水溶き片栗粉：小さじ2
つくり方
〈1〉
にらは４ｃｍ長さに切る。
〈2〉
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のにらを加える。
ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
〈3〉
ボウルに卵を割りほぐし、（２）に回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：56 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：3.9 g
・野菜摂取量（※）：24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にらと卵は相性抜群！やさしい味のふわとろ卵スープ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【野菜とさわらのピリ辛レンジ蒸し】、副菜【アスパラの焼きびたし】、汁物【ミニトマトと玉ねぎのみそ汁】
主菜【スタミナ豆腐】、副菜【にんじんのせん切りシンプル炒め】、汁物【きのこと卵のスープ】
主菜【秒速 ガッツリ豚丼】、副菜【セロリのきんぴら】、汁物【トマトとスプラウトのスープ】
Curator
このキュレーターの記事を見る
