Up to you! トップ
レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（3月20日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（3月20日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

ここ

参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【鶏肉のトマト煮込みの献立】

じっくり煮込んで、おいしく仕上げて♪「味の素KKコンソメ」がコクを出します。

材料（4人分）

・鶏もも肉：2枚・「瀬戸のほんじお」：少々・こしょう：少々・玉ねぎ：1個・ピーマン：4個・にんにくのみじん切り：1かけ分・ホールトマト缶：1缶（400g）・Ａ　「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ：1個・Ａ　赤ワイン：大さじ2 ・Ａ　水：1/2カップ・砂糖：小さじ1 ・「瀬戸のほんじお」：適量・こしょう：適量・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1・1/3

つくり方

〈1〉鶏肉は４ｃｍ角に切り、塩・こしょう各少々をふる。玉ねぎ・ピーマンは２ｃｍ角に切る。〈2〉鍋に油大さじ１／３を熱し、（１）の鶏肉に焼き色がつくまで炒め、取り出す。〈3〉油大さじ１を加え、（１）の玉ねぎをサッと炒めてフタをし、弱火で５分蒸し焼きにする。にんにく・（１）のピーマンを順に加えて炒める。 4つぶしたトマト、（２）の鶏肉、Ａを加え弱火で２５分煮込む。砂糖を加え、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：348 kcal ・塩分：1 g ・たんぱく質：22.6 g ・野菜摂取量（※）：175 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【鶏肉のトマト煮込みの献立】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

じっくり煮込んで、おいしく仕上げて♪「味の素KKコンソメ」がコクを出します。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【ブロッコリーのにんにく炒め】

ブロッコリーやにんにくを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・ブロッコリー：1/4個・にんにく・粗みじん切り：1/2かけ分・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1 ・うま味調味料「味の素®」：2ふり・「瀬戸のほんじお」：少々

つくり方

〈1〉ブロッコリーはひと口大に切り、サッとゆでる。〈2〉フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒める。にんにくの香りが出てきたら、（１）のブロッコリーを加え、「味の素®」、塩で調味する。＊フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてから火にかけると焦がさずに調理できます。＊にんにくは香りが出てくるまで、しっかりと炒めます。