晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月14日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【いかとほたてのチンジャオ】
「Cook Do」青椒肉絲用を使って海鮮をさらにおいしく♪
材料（2人分）
・帆立貝柱（刺身）・小：150g
・いか（胴）：150g
・A 「瀬戸のほんじお」：少々
・A こしょう：少々
・ピーマン：2個（70g）
・赤ピーマン：1個（35g）
・ゆでたけのこ：100g
・「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前：1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2
つくり方
〈1〉
帆立は厚さを半分に切り、いかは皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れて食べやすい大きさに切り、Ａで下味をつける。ピーマン、赤ピーマン、たけのこは細切りにする。
〈2〉
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の帆立・いかを入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。
〈3〉
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・赤ピーマン・たけのこを入れて炒め、（２）の帆立・いかを戻し入れ、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：168 kcal
・塩分：1.6 g
・たんぱく質：15.2 g
・野菜摂取量（※）：48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「Cook Do」青椒肉絲用を使って海鮮をさらにおいしく♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【わかめときゅうりの中華風酢の物】
「丸鶏がらスープ」で中華風に♪
材料（2人分）
・きゅうり：1/2本（50g）
・乾燥カットわかめ：10g
・A 酢：大さじ1/2
・A 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1/2
・A 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
・しょうがのすりおろし：1/4かけ分（3g）
つくり方
〈1〉
きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
わかめは水につけてもどし（時間外）、サッとゆでてザルに上げて冷ます。
〈2〉
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のきゅうり・わかめを加えてあえる。
〈3〉
器に盛り、しょうがをのせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：27 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：1.5 g
・野菜摂取量（※）：26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「丸鶏がらスープ」で中華風に♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【中華スープ】
お湯を注ぐだけで、ごはんにぴったりのスープに☆鶏だしの豊かな風味とコクのあるスープにふかひれとチンゲン菜を加え、ふんわりたまごで仕上げたました。
材料（1人分）
・「クノール 中華スープ」：1食分
・熱湯：160ml
つくり方
〈1〉
カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。
〈2〉
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：23 kcal
・塩分：1.1 g
・たんぱく質：1.4 g
・野菜摂取量（※）：0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お湯を注ぐだけで、ごはんにぴったりのスープに☆鶏だしの豊かな風味とコクのあるスープにふかひれとチンゲン菜を加え、ふんわりたまごで仕上げたました。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：ベーコンエッグのボリュームサンド、副菜：きのことズッキーニのマリネ、汁物：ベーコンと小松菜のグリーンスープ
主菜：和風麻婆豆腐、副菜：さやいんげんのごまあえ、汁物：トマトのふんわり卵の味噌汁
主菜：鶏肉とパプリカのチリソース炒め、副菜：切干大根とにらの中華炒め、汁物：丸鶏スプラウトスープ
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