晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（6月30日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【なすと鶏肉のピリ辛みそ炒め】
鶏もも肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
・鶏もも肉：1枚
・なす：2個
・ピーマン：2個
・ゆでたけのこ：1/2本
・Ａ 「Cook Do」熟成豆板醤：小さじ1（5g）
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：少々
・Ａ みそ：大さじ1
・Ａ しょうゆ：大さじ1
・Ａ 砂糖：大さじ1
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」：大さじ4
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
〈1〉
鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、なす、ピーマンはひと口大に切る。
たけのこは短冊切りにする。
ボウルにＡを混ぜ、合わせ調味料を作る。
〈2〉
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を炒め、いったん取り出す。
フライパンに残りの油を熱し、（１）のなすを炒め、（１）のピーマン・たけのこを加えて炒める。
〈3〉
（２）の鶏肉を戻し入れ、（１）の合わせ調味料を加えて、炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：295 kcal
・塩分：1.5 g
・たんぱく質：13.1 g
・野菜摂取量（※）：80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏もも肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【やみつき！無限きゅうり】
切って和えるだけ！たった１分でおつまみにも◎
材料（2人分）
・きゅうり：1本
・A 「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ1
・A いり白ごま：小さじ1
・A 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
つくり方
〈1〉
きゅうりは小さめの乱切りにし、Ａであえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：38 kcal
・塩分：0.3 g
・たんぱく質：0.9 g
・野菜摂取量（※）：49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
切って和えるだけ！火も使わない簡単副菜です♪たった１分でつくれるので、あと一品足りない時におすすめです☆おつまみにも◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【中華スープ】
お湯を注ぐだけで、ごはんにぴったりのスープに☆
鶏だしの豊かな風味とコクのあるスープにふかひれとチンゲン菜を加え、ふんわりたまごで仕上げたました。
材料（1人分）
・「クノール 中華スープ」：1食分
・熱湯：160ml
つくり方
〈1〉
カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。
〈2〉
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：23 kcal
・塩分：1.1 g
・たんぱく質：1.4 g
・野菜摂取量（※）：0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お湯を注ぐだけで、ごはんにぴったりのスープに☆鶏だしの豊かな風味とコクのあるスープにふかひれとチンゲン菜を加え、ふんわりたまごで仕上げたました。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【豚こまステーキ】、副菜【にんじんの卵炒めみそ風味】、汁物【ズッキーニとベーコンの緑のスープ野菜】
主菜【マグロとねばねば野菜の鶏だしそうめん】、副菜【きゅうりともやしのごま酢あえ】、副菜【やみつき！無限なす】
主菜【やわらか鶏むねステーキ ハーブ風味】、副菜【スティック野菜 ２色のディップ添え】、汁物【ブロッコリーと玉ねぎのスープ】
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