晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(6月2日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決!
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
主菜【スペイン風オムレツ】
ボリューム満点の具だくさんオムレツ☆具材にあらかじめ火を通しておけば、焦げにくくなります。
材料(4人分)
・卵:4個
・じゃがいも:1個
・玉ねぎ:1個
・ピーマン:1個
・ロースハム:6枚
・トマト・小:1個(100g)
・「瀬戸のほんじお」:少々
・こしょう:少々
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ:小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」:大さじ1
・バター(食塩不使用):10g
つくり方
〈1〉
じゃがいもは皮をむき1cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。
〈2〉
玉ねぎ、ピーマン、ハム、トマトも同様に1cm角に切る。
〈3〉
フライパンに油を熱し、(1)のじゃがいも、(2)の玉ねぎ・ピーマン・ハムを加えて軽く炒め、塩・こしょうをふる。
〈4〉
ボウルに卵を溶きほぐし、(2)のトマト、「コンソメ」を加えて混ぜ、卵液を作る。
〈5〉
(3)のフライパンにバター、(4)の卵液を順に加え、半熟状になるまでかき混ぜ、フタをする。
底側が固まったら、上下を返し、フタを取って焼き上げる。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:217 kcal
・塩分:1.2 g
・たんぱく質:10.5 g
・野菜摂取量(※):102 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ボリューム満点の具だくさんオムレツ☆具材にあらかじめ火を通しておけば、焦げにくくなります。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【キャベツを美味しく♪ キャベツときゅうりのコールスローサラダ】
キャベツやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
材料(4人分)
・キャベツ:4枚
・ホールコーン缶:大さじ4
・「ピュアセレクト マヨネーズ」:大さじ3
・きゅうり:1本
・「瀬戸のほんじお」:小さじ1/4
・こしょう:少々
つくり方
〈1〉
キャベツは芯を取り、短冊切りにする。
きゅうりはしま目に皮をむいて、小口切りにする。
〈2〉
(1)のキャベツ・きゅうりに塩をふって、しっかりもみ込む。
しんなりしたら、水気をきる。
〈3〉
ボウルに(2)のキャベツ・きゅうりを入れ、汁気をきったコーン缶を合わせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、こしょうであえる。
*キャベツ・きゅうりに塩をまぶし、しっかりもみ込みましょう。
*前日に作っておくとさらに味がしっかりしみ込みます。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:105 kcal
・塩分:0.6 g
・たんぱく質:1.4 g
・野菜摂取量(※):89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【トマトのベジタブルスープ】
トマトやにんじんで彩りキレイなスープ♪
材料(2人分)
・トマト:1/2個
・玉ねぎ:1/4個
・にんじん:1/3本
・A 水:2カップ
・A 「味の素KKコンソメ」固形タイプ:1個
・「瀬戸のほんじお」:少々
・こしょう:少々
・イタリアンパセリ:適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
〈1〉
トマトはくし形切りにする。
玉ねぎはタテ薄切りにし、にんじんはせん切りにする。
〈2〉
鍋に(1)のトマト・玉ねぎ・にんじん、Aを入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなるまで煮、塩・こしょうで味を調える。
〈3〉
器に盛り、こまかくちぎったイタリアンパセリを散らす。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:31 kcal
・塩分:1.5 g
・たんぱく質:0.9 g
・野菜摂取量(※):87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトやにんじんで彩りキレイなスープ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【鶏肉入りラタトゥイユ】、副菜【ブロッコリーのチーズあえ】、汁物【「クノール カップスープ」冷たい牛乳でつくる コーンポタージュ】
主菜【豚ニラとろろ丼】、副菜【パプリカのごまみそあえ】、汁物【アスパラとネギの中華風スープ】
主菜【帆立のバターソースソテー】、副菜【ブロッコリーのにんにく炒め】、汁物【鶏団子とひらひら人参のスープ野菜】