晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（5月31日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【豚ニラとろろ丼】
長いもやご飯を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
・豚ひき肉：100g
・にら：1/2束（50g）
・しいたけ：5枚（50g）
・「Cook Do 香味ペースト」：6cm（4g）
・しょうゆ：小さじ1
・長いも：200g
・「丸鶏がらスープ」：小さじ1
・ご飯：2杯分
・卵黄・好みで：2個分
つくり方
〈1〉
にら、しいたけは粗みじん切りにする。
〈2〉
長いもはすりおろし、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜ合わせる。
〈3〉
フライパンを熱し、ひき肉を入れ、肉の色が変わったら、（１）のにら・しいたけ、「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、しょうゆを加えてサッと炒める。
〈4〉
丼にご飯をよそい、（２）の長いも、（３）の順に盛り、好みで卵黄をのせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：513 kcal
・塩分：1.8 g
・たんぱく質：19.5 g
・野菜摂取量（※）：24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長いもやご飯を使った人気の主食レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【パプリカのごまみそあえ】
パプリカ（黄）やすり黒ごまを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・パプリカ（黄）：1個（150g）
・Ａ すり黒ごま：大さじ1
・Ａ 水：大さじ1
・Ａ みそ：小さじ1
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/2
つくり方
〈1〉
パプリカはタテ４等分に切り、ひと口大の乱切りにする。
〈2〉
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のパプリカを加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：46 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：1.7 g
・野菜摂取量（※）：68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカ（黄）やすり黒ごまを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【アスパラとネギの中華風スープ】
グリーンアスパラガスや長ねぎを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・グリーンアスパラガス：2本（40g）
・長ねぎ：1本（100g）
・Ａ 水：1・1/2カップ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1
・「やさしお」：少々
・しょうがのすりおろし：小さじ1
・ラー油：少々
・いり白ごま：少々
つくり方
〈1〉
アスパラは３ｃｍ長さに切る。
ねぎは小口切りにする。
〈2〉
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のアスパラ・ねぎを加え、アスパラがやわらかくなったら、「やさしお」で味を調える。
〈3〉
器に盛り、しょうがをのせ、ラー油をたらし、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：18 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：1 g
・野菜摂取量（※）：48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリーンアスパラガスや長ねぎを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
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主菜【帆立のバターソースソテー】、副菜【ブロッコリーのにんにく炒め】、汁物【鶏団子とひらひら人参のスープ野菜】
主菜【豚バラこんにゃく】、副菜【ピーマンとしいたけのみそ炒め】、汁物【ほうれん草と豆もやしのすまし汁】
主菜【あじのソテー中華ねぎあんかけ】、副菜【やみつき！無限にんじん】、汁物【にらとえのきの中華スープ】
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