晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（5月8日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【キャベツあまうま！ 肉みそキャベツ】
簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけであっという間に完成です！
キャベツにからんだ肉みそがたまらない！ご飯のおかわり間違いなし♪
材料（4人分）
・豚ひき肉：200g
・キャベツ：1/4個（300g）
・小ねぎ：1/2束（50g）
・「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用：1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2
つくり方
〈1〉
キャベツは小さめのひと口大に切る。
小ねぎは４ｃｍ長さに切る。
〈2〉
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。
残り半量も同様に炒め、皿にとる。
〈3〉
フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら、いったん火を止め「Cook Doきょうの大皿」を加える。
再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。
〈4〉
（２）のキャベツを戻し入れ、（１）の小ねぎを加えて炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：250 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：11.2 g
・野菜摂取量（※）：88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけであっという間に完成です！キャベツにからんだ肉みそがたまらない！ご飯のおかわり間違いなし♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【もやしのピリ辛もずくあえ】
もやしやもずくを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・もやし：150g
・きゅうり：1/2本
・かに風味かまぼこ：2本
・もずく・味つき：80g
・「Cook Do」熟成豆板醤・お好みで加減：小さじ1（5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
〈1〉
もやしは、ひげ根を取って、サッとゆでる。
きゅうりは皮をむいて４ｃｍ長さのせん切りにし、かに風味かまぼこはほぐしておく。
〈2〉
ボウルに（１）のもやし・きゅうり・かに風味かまぼこ、もずく、「熟成豆板醤」を入れてあえる。
器に盛る。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：36 kcal
・塩分：0.9 g
・たんぱく質：4.3 g
・野菜摂取量（※）：97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしやもずくを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ】
かぶやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・かぶ：2個（160g）
・かぶの葉：40g
・にんじん：3cm（30g）
・Ａ 水：1・1/2カップ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1
・「やさしお」：小さじ1/6
・ゆずこしょう：少々
つくり方
〈1〉
かぶはくし形切りにし、かぶの葉は粗みじん切りにする。
にんじんは短冊切りにする。
〈2〉
鍋にＡ、（１）のかぶ・にんじんを入れて煮る。
かぶ、にんじんがやわらかくなったら、（１）のかぶの葉を加えてひと煮立ちさせ、「やさしお」で味を調える。
〈3〉
器に盛り、ゆずこしょうを加える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：25 kcal
・塩分：0.9 g
・たんぱく質：1.1 g
・野菜摂取量（※）：101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶやにんじんを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
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主菜【えびのパン粉焼き＆グリーンアスパラ】、副菜【ベビーリーフとチーズのサラダ】、汁物【きのこと餃子の皮のトマトスープ＜減塩タイプ＞】
主菜【手巻きずし】、副菜【アスパラとそら豆のごまマヨあえ】、汁物【せん切り野菜の味噌汁】
主菜【ダブルトマトのハンバーグ】、副菜【ブロッコリーおかかレンジあえ】、汁物【かぶの甘みとろける かぶのコンソメスープ】
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