晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（4月14日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【野菜とさわらのピリ辛レンジ蒸し】
材料を全部一緒にレンジでチン！あっという間に完成です♪
材料（2人分）
・さわら：2切れ
・キャベツ：2枚
・にんじん：1/4本
・グリーンアスパラガス：2本
・ねぎ：20cm
・しょうが：1/2かけ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ2
・Ａ 水：1/4カップ
・Ａ 「Cook Do」熟成豆板醤：小さじ1（5g）
・Ａ しょうゆ：小さじ1
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
〈1〉
キャベツ、にんじんは３～４ｃｍ長さのせん切り、アスパラはタテ半分に切り、３～４ｃｍ長さに切る。
ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。
〈2〉
耐熱皿にさわら、（１）のキャベツ ・にんじん ・アスパラ・ねぎ ・しょうがを入れ、混ぜ合わせたＡをかけて、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(６００Ｗ)で５～６分加熱する。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：193 kcal
・塩分：2.3 g
・たんぱく質：20.1 g
・野菜摂取量（※）：94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料を全部一緒にレンジでチン！あっという間に完成です♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【アスパラの焼きびたし】
グリーンアスパラガスを使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
・グリーンアスパラガス：1束（100g）
・「ほんだし」：小さじ1/2
・しょうゆ：小さじ1
・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ1
つくり方
〈1〉
アスパラは根元のかたい部分をピーラーでむき、４ｃｍ長さに切る。
〈2〉
フライパンに油を熱し、（１）のアスパラを焼く。
こんがりと焼けたら、｢ほんだし」、しょうゆで調味する
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：17 kcal
・塩分：0.4 g
・たんぱく質：0.7 g
・野菜摂取量（※）：20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリーンアスパラガスを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【ミニトマトと玉ねぎのみそ汁】
ミニトマトや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・ミニトマト：8個
・玉ねぎ：1/4個
・水：1・1/2カップ
・「ほんだし」：小さじ1/4
・みそ：大さじ1
つくり方
〈1〉
ミニトマトはヘタを取り、玉ねぎはくし形切りにする。
〈2〉
鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」、（１）の玉ねぎを加えてフタをし、３～４分煮る。
（１）のミニトマトを加えてみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：44 kcal
・塩分：1.3 g
・たんぱく質：2.1 g
・野菜摂取量（※）：84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【スタミナ豆腐】、副菜【にんじんのせん切りシンプル炒め】、汁物【きのこと卵のスープ】
主菜【秒速 ガッツリ豚丼】、副菜【セロリのきんぴら】、汁物【トマトとスプラウトのスープ】
主菜【和風シーフードスパゲッティ】、副菜【きゅうりとミニトマトの甘酢和え】、汁物【キャベツとさやえんどうの豆乳味噌汁】
Curator
このキュレーターの記事を見る
