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レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（4月9日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（4月9日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【厚揚げのチーズ焼き】

厚揚げやスライスチーズ（溶けるタイプ）を使った人気の主菜レシピです。

材料（2人分）

・厚揚げ：1枚・スライスチーズ（溶けるタイプ）：2枚・トマトケチャップ：小さじ1 ・Ａ　「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1 ・Ａ　「瀬戸のほんじお」：ひとつまみ・パセリのみじん切り：適量

つくり方

〈1〉厚揚げは厚みを半分に切る。Ａを合わせてコンソメ塩を作る。〈2〉（１）の厚揚げの豆腐の面にケチャップを塗り、チーズをのせ、（１）のコンソメ塩をふり、オーブントースターでこんがりと焼き、パセリをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：175 kcal ・塩分：1.7 g ・たんぱく質：11.9 g ・野菜摂取量（※）：0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【厚揚げのチーズ焼き】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

厚揚げやスライスチーズ（溶けるタイプ）を使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【ブロッコリーとじゃがいものアンチョビ炒め】

ブロッコリーやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・ブロッコリー・正味：1/2個（120g）・じゃがいも：1個・アンチョビ：2枚・つぶしたにんにく：1/2かけ分・水：大さじ1 ・「瀬戸のほんじお」：少々・粗びき黒こしょう：少々・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」：大さじ1

つくり方

〈1〉ブロッコリーは小房に分け、さらに３～４つに切り、水にさらして水気をよくきる。〈2〉じゃがいもは１．５～２ｃｍ角に切って、水にさらし水気をよくきる。耐熱容器にのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。〈3〉フライパンにオリーブオイル大さじ１／２を入れて強めの中火にかけ、（１）のブロッコリーを炒め、軽く塩をし、分量の水を入れてフタをし、中火で１分ほど蒸し焼きにし、取り出す。〈4〉フライパンにオリーブオイル大さじ１／２、にんにくを入れて中火にかけ、（２）のじゃがいもを加えて、表面を焼きつけるように炒める。〈5〉アンチョビを加えて炒め、（３）のブロッコリーを戻し入れてサッと炒め合わせ、粗びき黒こしょうをふる。