晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（12月26日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【中華風白菜と豚バラ肉の重ね鍋】
白菜や豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
・白菜：1/4株（500g）
・豚バラ薄切り肉：150g
・「丸鶏がらスープ」：大さじ1
・Ａ 水：2・1/2カップ
・Ａ こしょう：少々
・Ａ 陳皮・好みで：適量
・Ａ くこの実・好みで：適量
・Ｂ 白髪ねぎ：1/2本分
・Ｂ 小ねぎの小口切り：2本分
・Ｂ しょうがのせん切り：適量
つくり方
〈1〉
白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。
５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰める。
これを３～４回繰り返す。
〈2〉
「丸鶏がらスープ」をまんべんなくふり入れ、Ａを加えて火にかけ、ひと煮立ちしたら、フタをして煮る。
具材に火が通ったら、合わせたＢをのせる。
＊お好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加えてお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：343 kcal
・塩分：1.9 g
・たんぱく質：13.6 g
・野菜摂取量（※）：256 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜や豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【人参ときのこのサラダ】
にんじんやしめじを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・にんじん・正味：1/2本（60g）
・しめじ：60g
・かに風味かまぼこ：40g
・Ａ 「Cook Do」オイスターソース：小さじ1/2
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/3
つくり方
〈1〉
にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。
しめじは小房に分け、かに風味かまぼこはこまかくほぐす。
〈2〉
耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のにんじん・しめじ・かに風味かまぼこを加えてあえ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：38 kcal
・塩分：0.8 g
・たんぱく質：3.5 g
・野菜摂取量（※）：30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除
ピーラーで薄くしたにんじんがおいしい☆レンジで簡単に作れるおすすめサラダ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【ピリ辛もみキャベツ】
キャベツを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・キャベツ：100g
・「瀬戸のほんじお」：ひとつまみ
・「ほんだし」：小さじ1/2
・「Cook Do」熟成豆板醤：小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
〈1〉
キャベツはせん切りにして、塩もみをし水気をきる。
〈2〉
（１）のキャベツを「ほんだし」、「熟成豆板醤」であえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：12 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：0.8 g
・野菜摂取量（※）：43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
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主菜：かきときのこのＸＯ醤炒め、副菜：トマトと玉ねぎの中華風サラダ、汁物：丸鶏ふわ玉わかめスープ
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