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晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（12月24日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（12月24日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【フライパンで簡単！ローストチキン】

甘からのタレに漬け込んでしっとりジューシーな仕上がりに☆

材料（2個分）

・鶏骨つきもも肉：2本（600g）・Ａ　酒：大さじ2 ・Ａ　みりん：大さじ1・1/2 ・Ａ　しょうゆ：大さじ1 ・Ａ　砂糖：大さじ1 ・Ａ　「丸鶏がらスープ」：大さじ1/2 ・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ2 ・クレソン：適量

つくり方

〈1〉鶏肉はＡに漬ける（時間外）。〈2〉フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、中弱火でフタをして６～８分焼く。〈3〉こんがりと焼き色がついたら、裏返し、フタをして３～５分焼き、（１）の漬け汁、水カップ１／２～３／４を加え、フタをして中までしっかり火を通し、フタを取り、煮汁が煮詰まるまで焼く。〈4〉器に盛り、クレソンを添える。

栄養情報（1個分）

・エネルギー：568 kcal ・塩分：2.4 g ・たんぱく質：37.5 g ・野菜摂取量（※）：0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【フライパンで簡単！ローストチキン】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

甘からのタレに漬け込んでしっとりジューシーな仕上がりに☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【ほうれん草とベーコンのカップキッシュ】

アルミカップで簡単に作れる！

材料（6個分）

・ほうれん草：1/2束・玉ねぎ：1/2個・パプリカ（赤）：1/2個・パプリカ（黄）：1/2個・ベーコン：2枚・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1 ・Ａ　溶き卵：2個分・Ａ　ピザ用チーズ：大さじ3 ・Ａ　牛乳：大さじ2 ・Ａ　「瀬戸のほんじお」：少々・Ａ　こしょう：少々・バター：10g ・粉チーズ：適量＊分量は直径５ｃｍ程度の厚手のアルミカップ６個分です。

つくり方

〈1〉ほうれん草は洗って水気が軽く残った状態でラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、水にさらして水気をしぼり、２～３ｃｍ長さに切る。〈2〉玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは２～３ｃｍ幅に切る。パプリカは小さめの星型で抜くか、ダイヤ形に切る。〈3〉耐熱ボウルに（２）の玉ねぎ、バターを入れて電子レンジで２～３分加熱し、（２）のベーコン、「コンソメ」を加え、さらに１～２分加熱し、Ａを混ぜる。〈4〉アルミカップに（３）を流し入れ、オーブントースターで軽く焼き、（１）のほうれん草をアルミカップのフチに沿って輪になるようにのせ、（２）のパプリカを中央にのせる。〈5〉粉チーズをふって焼き、焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて焼き、中まで火を通す。

栄養情報（1個分）

・エネルギー：98 kcal ・塩分：0.6 g ・たんぱく質：4.7 g ・野菜摂取量（※）：53 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【ほうれん草とベーコンのカップキッシュ】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

アルミカップで簡単に作れる！クリスマスのようなパーティーイベントにおすすめです♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【定番レシピたっぷり野菜のミネストローネ】

「コンソメ」でコトコト煮込んで♪ 野菜の甘みがしみ込んだ具だくさんの満足スープです☆

材料（4人分）

・じゃがいも：1個・にんじん：1/2本・玉ねぎ：1/2個・キャベツ：2枚・にんにくのみじん切り：大さじ1 ・ホールトマト缶：200g ・Ａ　水：4・1/2カップ・Ａ　「味の素KKコンソメ」固形タイプ：3個・「瀬戸のほんじお」：少々・こしょう：少々・「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ1 ・パセリのみじん切り：適量＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。