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レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（11月21日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（11月21日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【牡蠣と長ねぎのガーリックバター】

「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用を使って味付け簡単◎

材料（4人分）

・かき（むき身）：24個・片栗粉：大さじ2 ・長ねぎ：2本・「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用：1箱・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1

つくり方

〈1〉かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め切りにする。〈2〉フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のかきを焼くように炒め、表面に火が通ったら、（１）のねぎ、「Cook Doきょうの大皿」を加えて弱火で３分ほど炒める。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：152 kcal ・塩分：2.2 g ・たんぱく質：7.2 g ・野菜摂取量（※）：30 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【牡蠣と長ねぎのガーリックバター】／　AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科

「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用を使って味付け簡単◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【ほうれん草の生姜ごま和え】

ほうれん草やいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・ほうれん草 1/2束・Ａ　しょうがのすりおろし小さじ1/2 ・Ａ　いり白ごま大さじ1 ・Ａ　しょうゆ小さじ1 ・Ａ　砂糖小さじ1 ・Ａ　「ほんだし」小さじ1/8

つくり方

〈1〉ほうれん草はザク切りにし、熱湯でサッとゆでて流水で冷やし、水気をしっかりしぼる。〈2〉ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のほうれん草を加えてあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：45 kcal ・塩分：0.5 g ・たんぱく質：2.2 g ・野菜摂取量（※）：46 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【ほうれん草の生姜ごま和え】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

ほうれん草やいり白ごまを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【具だくさん！豚汁】

家族みんなが大好き☆ほっこり温まる一杯

材料（4人分）

・豚バラ薄切り肉：80g ・じゃがいも：大1個（200g）・大根：5cm（150g）・にんじん：1/2本（80g）・ごぼう：1/3本（60g）・糸こんにゃく：1/3袋（70g）・Ａ　水：3カップ・Ａ　「ほんだし」：小さじ2/3 ・みそ：大さじ2・1/2 ・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1/2 ・小ねぎの小口切り・またはあさつきの小口切り：適量

つくり方

〈1〉豚肉は３ｃｍ幅に切る。じゃがいもは５～６ｍｍ幅のいちょう切りにし、大根、にんじんは３～４ｍｍ幅のいちょう切りにする。ごぼうはささがきにし、５分ほど水にさらして水気をきる。糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。〈2〉鍋に油を中火で熱し、（１）の豚肉を炒め、（１）の野菜を加え、さらに炒める。全体に油がまわったら、（１）の糸こんにゃくを加えてサッと炒め合わせる。〈3〉Ａを加え、煮立ったらアクを取り、フタをして１０分煮る。玉じゃくしにみそを入れ、煮汁で溶きのばして加える。〈4〉椀に盛り、小ねぎを散らす。