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晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月30日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月30日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決! AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月30日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【さけのムニエル七味風味】

出典:park.ajinomoto.co.jp
生ざけ(切り身)やパプリカ(赤)を使った人気の主菜レシピです。

材料(2人分)

・生ざけ(切り身):2切れ(150g) ・A 酒:小さじ2 ・A うま味調味料「味の素®」70g瓶:8ふり ・B 薄力粉:小さじ2 ・B 七味唐がらし:小さじ1/2(1g) ・B 「やさしお」:小さじ1/4 ・大根おろし:60g ・C 酢:大さじ3/4 ・C 「パルスイート」:小さじ1/6 ・長ねぎ:20g ・パプリカ(赤):1/2個(75g) ・すだち:1/2個 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」:小さじ2

つくり方

〈1〉 さけはAをふり、5分おいて表面を拭き、混ぜ合わせたBをまぶす。 ねぎは斜め薄切りにする。 パプリカはせん切りにし、ゆでて冷水にとり、水気をきる。 すだちはくし形に切る。 〈2〉 フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、(1)のさけを入れて焼く。 焼き色がついたら裏返し、フライパンの空いているところに(1)のねぎを加えて焼く。 〈3〉 大根おろしは水気をきり、Cを混ぜ合わせる。 〈4〉 器に(2)のさけ・ねぎ、(1)のパプリカを盛り、パプリカの上に(3)の大根おろしをのせ、(1)のすだちを添える。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:184 kcal ・塩分:0.6 g ・たんぱく質:17.8 g ・野菜摂取量(※):70 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【さけのムニエル七味風味】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

主菜【さけのムニエル七味風味】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

生ざけ(切り身)やパプリカ(赤)を使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え】

出典:park.ajinomoto.co.jp

材料(2人分)

・さつまいも:30g ・ブロッコリー:35g ・A すり白ごま:大さじ1 ・A 砂糖:小さじ1 ・A しょうゆ:小さじ1/2 ・A 「ほんだし」:小さじ1/2

つくり方

〈1〉 さつまいもは薄いいちょう切りにして水にさらし、水気をきる。 ブロッコリーは小房に分ける。 〈2〉 耐熱皿に(1)のさつまいも・ブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱する。 〈3〉 温かいうちにAを加えてよく混ぜ合わせる。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:56 kcal ・塩分:0.5 g ・たんぱく質:1.9 g ・野菜摂取量(※):18 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

副菜【さつま芋とブロッコリーの甘辛ごま和え】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

さつまいもやブロッコリーを使った人気の副菜レシピです。香り高い「ほんだし」で、簡単手軽においしく仕上げることできます♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【だししみ高野豆腐ときのこのみそ汁】

出典:park.ajinomoto.co.jp
鶏ひき肉やしめじを使った人気の汁物レシピです。

材料(4人分)

・高野豆腐:2枚(32g) ・鶏ひき肉:80g ・しめじ:1パック(100g) ・小ねぎ:1/2束(50g) ・A 水:3カップ ・A 「ほんだし」:小さじ山盛り1 ・みそ:大さじ2 ・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」:大さじ1

つくり方

〈1〉 高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼって2cm角に切る。 しめじは食べやすい大きさにほぐす。 小ねぎは3cm長さに切る。 〈2〉 鍋にごま油を熱し、ひき肉、(1)のしめじを入れて炒め、肉に火が通ったら、A、(1)の高野豆腐を加えて1分ほど煮る。 〈3〉火を弱めてみそを溶き入れ、(1)の小ねぎを加える。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:138 kcal ・塩分:1.6 g ・たんぱく質:9.8 g ・野菜摂取量(※):11 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

汁物【だししみ高野豆腐ときのこのみそ汁】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

汁物【だししみ高野豆腐ときのこのみそ汁】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

鶏ひき肉やしめじを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

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主菜:ヘルシー青椒肉絲、副菜:レンジきのこマリネ、汁物:あおさたまごスープ

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(10月28日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

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主菜:ヘルシートマト肉じゃが、副菜:めかぶと豆腐のさっぱり和え、汁物:しみじみおいしい 大根と葉っぱの味噌汁

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主菜【豆腐とツナのカレー炒め】副菜【きゅうりともやしのごま酢あえ】汁物【ほうれん草とにんじんの中華風スープ】