晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月26日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【レタスのシャキシャキチャーハン】
ご飯やレタスを使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
・ご飯・茶碗大2杯分 440g
・卵：1個
・豚ひき肉：50g
・レタス：1/4個
・「Cook Do」オイスターソース：小さじ2
・「丸鶏がらスープ」：小さじ2
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：大さじ2
つくり方
〈1〉
レタスは大きめにちぎっておく。
〈2〉
フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を炒め、取り出す。
〈3〉
（２）のフライパンに油大さじ１を加え、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒める。
〈4〉
「オイスターソース」・「丸鶏がらスープ」で味を調え、（１）のレタス、（２）のひき肉を戻し入れて炒め合わせ、器に盛る。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：596 kcal
・塩分：2 g
・たんぱく質：14.2 g
・野菜摂取量（※）：55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ご飯やレタスを使った人気の主食レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【２種のキノコのピリ辛煮】
たった3分で完成！
材料（2人分）
・しめじ：1/2パック（50g）
・エリンギ：1/2パック（50g）
・A しょうゆ：小さじ1/2
・A みりん：小さじ1/2
・A 「丸鶏がらスープ」：小さじ1/4
・A 七味唐がらし：少々
つくり方
〈1〉
しめじは根元を切ってほぐし、エリンギは２cm角に切る。
〈2〉
耐熱容器に（１）のしめじ・エリンギ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で１分30秒加熱する。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：14 kcal
・塩分：0.4 g
・たんぱく質：1.4 g
・野菜摂取量（※）：0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たった3分で完成！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【たっぷり野菜の中華風春雨スープ】
にんじんやもやしを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・にんじん：3cm（30g）
・にら：1/6束（20g）
・もやし：40g
・春雨：20g
・A 水：1・1/2カップ
・A 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>：小さじ1
・「Cook Do」オイスターソース：小さじ1
・黒こしょう：少々
つくり方
〈1〉
春雨はキッチンばさみなどで半分に切る。にんじんは短冊切りにし、にらはザク切りにする。
〈2〉
鍋にＡ、（１）の春雨・にんじんを入れて火にかけ、春雨がやわらかくなったら、（１）のにら、もやしを加えて煮る。火が通ったら、「オイスターソース」で味を調える。
〈3〉
器に盛り、黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：54 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：1.1 g
・野菜摂取量（※）：44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「丸鶏がらスープ」＜塩分ひかえめ＞を使えばおいしさそのままで簡単に減塩できます☆つるっとおいしい春雨のスープが出来上がり☆黒こしょうがピリッと効いてる本格中華スープです♪ たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：レンジで簡単！サバ缶のトマト煮、副菜：ピーマンとしめじのコンソメ炒め、汁物：鶏団子とひらひら人参のスープ野菜
主菜：さんまのフライパン塩焼き、副菜：にら納豆、汁物：豚肉とじゃがいもの簡単おみそ汁
主菜：まいたけとチンゲン菜のシンプル炒め、副菜：やみつき！無限かぼちゃ、汁物：中国風コーンスープ
Curator
このキュレーターの記事を見る
