晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（8月12日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【えびと豆腐のチリソース炒め】
いつもの干焼蝦仁に豆腐を加えてアレンジ☆
材料（4人分）
・無頭えび：6尾
・絹ごし豆腐：1丁
・長ねぎ：1/2本（30g）
・「Cook Do」干焼蝦仁用3～4人前：1箱
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」：大さじ1
つくり方
〈1〉
えびは尾のひと節を残して殻をむき、背ワタを取って水気をよく拭き取る。
豆腐はひと口大に切り、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
〈2〉
フライパンにごま油を熱し、（１）のえび・豆腐・ねぎを加えてえびの色が変わるまで炒め、「Cook Do」を加えてサッと炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：144 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：11.3 g
・野菜摂取量（※）：8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いつもの干焼蝦仁に豆腐を加えてアレンジ☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【やみつき！無限きゃべつ】
ちぎって和えるだけ！1度食べたら止まらない！？話題のレシピ♪
材料（4人分）
・キャベツ：1/4個（250g）
・Ａ 「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ2
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ2
・Ａ いり白ごま：小さじ1
つくり方
〈1〉
キャベツは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：42 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：1.1 g
・野菜摂取量（※）：63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちぎって和えるだけ！1度食べたら止まらない！？話題のレシピ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【うま味たまごスープ】
乾燥わかめや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・乾燥わかめ：2g
・長ねぎ：1/8本
・溶き卵：1個分
・水：300ml
・Ａ しょうゆ：小さじ1
・Ａ うま味調味料「味の素®」70g瓶：10ふり
・Ａ 「瀬戸のほんじお」：小さじ1/6
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ1/2
つくり方
〈1〉
わかめは水でもどし、水気をしぼる。
ねぎは２ｍｍ幅の斜め切りにする。
〈2〉
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のわかめ、Ａを加える。
煮立ったら、溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら、（１）のねぎ、ごま油を加える。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：55 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：3.9 g
・野菜摂取量（※）：4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
乾燥わかめや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
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主菜【ハッシュドビーフ】、副菜【コーンときゅうりのサラダ】、汁物【「クノール カップスープ」チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ】
主菜【かじきまぐろと野菜の彩りごはん】、副菜【きゅうりとオクラのあえもの】、汁物【具だくさん！ キャベツとしめじの味噌汁】
主菜【ぷるぷる！水晶鶏】、副菜【彩り温野菜のオイスターソースかけ】、汁物【丸鶏ふわ玉トマトスープ】
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