晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（5月9日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【カンタン！薔薇餃子】
餃子で食卓に薔薇の花束を♪
材料（2人分）
・餃子の皮：26枚
・豚ひき肉：100g
・キャベツ：1枚（50g）
・「瀬戸のほんじお」：小さじ1/4
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1
・Ａ 「Cook Do」オイスターソース：小さじ1
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」：大さじ1
・ミニトマト：4個
・きゅうり：1本
つくり方
〈1〉
キャベツはみじん切りにし、塩をまぶして５分ほどおき、水気をしぼる。
ミニトマトは半分に切る。
きゅうりはピーラーでリボン状に削り、１枚ずつ巻く。
〈2〉
ボウルにひき肉、（１）のキャベツ、Ａを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。
〈3〉
餃子の皮２枚を少し重なるように並べ、重なった部分に水を塗って張りつける。
〈4〉
中央に（２）のタネをティースプーン２杯分のせ、タネの下側の皮に水を塗り、上側の皮を１ｃｍ残してタネを覆うように折りたたみ、右端からくるくるとタネがはみ出さないようにやさしく巻き、巻き終わりに水を塗って留める。
〈5〉
フライパンにごま油を熱し、（４）の餃子を並べ入れ、餃子の高さ１／３くらいまで水を注ぎ、フタをして弱火で水気がなくなるまで蒸し焼きにする。
〈6〉
器に盛り、（１）のミニトマト・きゅうりを飾る。
＊お好みのタレをつけてお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：437 kcal
・塩分：1.6 g
・たんぱく質：17.7 g
・野菜摂取量（※）：103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餃子で食卓に薔薇の花束を♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【野菜の中華風ヨーグルトあえ】
ミニグリーンアスパラガスやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・にんじん：20g
・ミニグリーンアスパラガス：15本（正味120g）
・「Cook Do」オイスターソース：小さじ1・1/3
・Ａ プレーンヨーグルト：50g
・Ａ すり白ごま：大さじ1
・Ａ 砂糖：小さじ1
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：少々
・Ａ カレー粉：少々
・Ａ クミンパウダ：少々
つくり方
〈1〉
にんじんはマッチ棒ぐらいの大きさに切る。
〈2〉
アスパラ、（１）のにんじんをサッとゆでて水気をきり、アスパラは食べやすい長さに切る。
〈3〉
ボウルに「オイスターソース」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
〈4〉
器に（２）のアスパラ・にんじんを盛り、食べる直前に（３）のドレッシングをかける。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：63 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：3.5 g
・野菜摂取量（※）：70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニグリーンアスパラガスやプレーンヨーグルトを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【中国風コーンスープ】
「カップスープ」で簡単♪
材料（2人分）
・ロースハム：2枚
・溶き卵：1個分
・「クノール カップスープ」コーンクリーム：2袋
・水：1・1/2カップ
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」：少々
・小ねぎ：適量
・粗びき黒こしょう：少々
つくり方
〈1〉
ハムは１ｃｍ長さに切る。
小ねぎは５ｍｍ長さに切る。
〈2〉
鍋に「クノール カップスープ」、分量の水を入れて、かき混ぜながら煮立て、（１）のハム、溶き卵を加え、ごま油をたらす。
〈3〉
器に盛り、（１）の小ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：145 kcal
・塩分：1.5 g
・たんぱく質：6.5 g
・野菜摂取量（※）：3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「カップスープ」で簡単♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【キャベツあまうま！ 肉みそキャベツ】、副菜【もやしのピリ辛もずくあえ】、汁物【かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ】
主菜【えびのパン粉焼き＆グリーンアスパラ】、副菜【ベビーリーフとチーズのサラダ】、汁物【きのこと餃子の皮のトマトスープ＜減塩タイプ＞】
主菜【手巻きずし】、副菜【アスパラとそら豆のごまマヨあえ】、汁物【せん切り野菜の味噌汁】
Curator
このキュレーターの記事を見る
