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レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（11月18日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（11月18日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き】

「Cook Do®」を使えば　おいしく簡単にプロの味！「焼肉醤」のコクと甘みが食欲をそそる、本格的な豚肉と玉ねぎの中華炒めです♪

材料（4人分）

・豚ロース薄切り肉・または、こま切れなど：250g ・玉ねぎ：1個（200g）・ピーマン：2個（40g）・「Cook Do」豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き用：1箱・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2

つくり方

〈1〉豚肉は５～６ｃｍ幅に切る。玉ねぎは１～２ｃｍ幅のくし形切りにし、ピーマンは１～２ｃｍ幅の細切りにする。〈2〉熱したフライパンに油大さじ１を入れ、（１）の玉ねぎ・ピーマンを炒め、火が通ったら皿にとる。〈3〉熱したフライパンに油大さじ１を加え、（１）の豚肉を炒める。火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加えて肉にからめる。〈4〉再び火をつけ、（２）の野菜を戻し入れて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：252 kcal ・塩分：1.3 g ・たんぱく質：14.5 g ・野菜摂取量（※）：60 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【豚肉と玉ねぎの中華生姜焼き】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

副菜【やみつき！無限はくさい】

白菜やツナ油漬缶を使った人気の副菜レシピです。

材料（4人分）

・白菜：200g ・ツナ油漬缶：1缶（70g）・Ａ　「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ2 ・Ａ　「丸鶏がらスープ」：小さじ2

つくり方

〈1〉白菜は４ｃｍ角に切る。ツナは油をきる。〈2〉ボウルに（１）の白菜・ツナ、Ａを入れてあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：81 kcal ・塩分：0.8 g ・たんぱく質：3.8 g ・野菜摂取量（※）：47 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【やみつき！無限はくさい】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

白菜とツナ缶をごま油と「丸鶏がらスープ」であえるだけ♪巷で話題の無限シリーズ！おはしが止まらないおいしさ☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【エリンギ入りサンラータン】

エリンギや卵を使った人気の汁物レシピです。

材料（2人分）

・エリンギ：大1本（50g）・ねぎ・青い部分も使う：1/2本・にんじん：20g ・卵：小1個・Ａ　水：1・1/2カップ・Ａ　「味の素KK中華あじ」：小さじ1/2 ・Ｂ　酒：大さじ1 ・Ｂ　しょうゆ：小さじ1/2 ・Ｂ　「瀬戸のほんじお」：少々・Ｃ　片栗粉：大さじ1/2 ・Ｃ　水：大さじ1 ・酢：大さじ1 ・こしょう：適量

つくり方

〈1〉エリンギは長さを半分にし、タテ半分に切って３ｍｍ幅に切る。ねぎは２ｍｍ幅に切る。にんじんは薄い半月切りにする。卵は割りほぐす。〈2〉鍋にＡを入れて煮立て、（１）のエリンギ・にんじん・ねぎを加えてフタをして２～３分煮る。〈3〉Ｂで味を調え、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。（１）の溶き卵を流し入れてサッと煮、火を止めて酢を加える。〈4〉器に盛り、こしょうを多めにふる。＊お好みでラー油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。