晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（10月5日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【鮭の塩レモンバター蒸し】
塩レモンでさっぱり☆バターの香りとレモンの香りで箸がすすむ♪
材料（2人分）
・さけ：2切れ（200g）
・しめじ：1/2パック（50g）
・えのきだけ：1/2袋（50g）
・にんじん：1/4本（38g）
・さやいんげん：2本（14g）
・バター：10g
・塩レモン（輪切り）：2枚
つくり方
〈1〉
しめじは根元を切って小房に分ける。
えのきだけは根元を切る。
にんじんは太めのせん切りにし、さやいんげんは長さを半分に切る。
〈2〉
クッキングシートを広げ、（１）のしめじ・えのきだけ・にんじん・さやいんげんを半量ずつのせ、さけ、バター、塩レモンを順に等分にのせて包み、ホチキスなどで留める。
〈3〉フライパンに水カップ１／４を入れ、（２）をおいてフタをして中火～弱火で８～１０分ほど、さけに火が通るまで加熱する。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：192 kcal
・塩分：1.8 g
・たんぱく質：23.8 g
・野菜摂取量（※）25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
塩レモンでさっぱり☆バターの香りとレモンの香りで箸がすすむ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【トマトとたこのお手軽マリネ】
ゆでだこの足やトマトを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・ゆでだこの足：100g
・トマト：90g
・A 「AJINOMOTO オリーブオイル」：小さじ1
・A 「丸鶏がらスープ」：小さじ1
・乾燥パセリ
つくり方
〈1〉
たこ、トマトはひと口大に切る。
〈2〉
ボウルに（１）のたこ・トマト、Ａを入れてあえる。
〈3〉器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：81 kcal
・塩分：0.9 g
・たんぱく質：11.3 g
・野菜摂取量（※）：44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆでだこの足やトマトを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【きのことハムのミルクスープ】
しめじや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・しめじ：1/2パック（50g）
・ロースハム：2枚
・A 水：1カップ
・A 「味の素KKコンソメ」固形タイプ：1個
・牛乳：3/4カップ
・パセリのみじん切り：少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
〈1〉
しめじは小房に分け、ハムは短冊切りにする。
〈2〉
鍋に（１）のしめじ・ハム、Ａを入れ、フタをしてひと煮立ちさせる。
〈3〉
牛乳を加えて温め、器によそい、パセリをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：92 kcal
・塩分：1.7 g
・たんぱく質：5.9 g
・野菜摂取量（※）：0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しめじや牛乳を使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：たらのチリソース煮、副菜：香味でレンチン青菜あえ、汁物：ポトたま 豆苗スープ
主菜：小松菜と豚肉の和風炒め、副菜：かぶの赤じそあえ、汁物：チンゲン菜としいたけのみそ汁
主菜：じゃがいもとほうれん草の豆腐クリームグラタン、副菜：ミニトマトのレモンマリネ、汁物：かぶとベーコンのスープ
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