晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月7日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【ホタテとアスパラのレモンクリームソース】
帆立貝柱や牛乳を使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
・帆立貝柱：300g
・薄力粉：小さじ1
・グリーンアスパラガス・大：2本（80g）
・レモン：1/4個
・Ａ 牛乳：1/2カップ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1
・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」：小さじ1/2
・黒こしょう：少々
つくり方
〈1〉
帆立は薄力粉をふる。
アスパラは根元のかたい部分は皮をむき、タテ半分に切って５ｃｍ長さに切る。
レモンは薄い半月切りにする。
〈2〉
フライパンに油を熱し、（１）の帆立を焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るまで蒸し焼きにする。
〈3〉
（１）のアスパラを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮詰める。
（１）のレモンを加えてサッと合わせて器に盛り、黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：182 kcal
・塩分：1.1 g
・たんぱく質：28.3 g
・野菜摂取量（※）：32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
帆立貝柱や牛乳を使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【コロコロきゅうりとトマトのサラダ】
「やさしお®」を使えば、おいしさそのままで簡単に減塩できちゃいます☆「やさしお®」で簡単ドレッシング！
トマトときゅうりのさっぱりサラダ☆
材料（4人分）
・きゅうり：2本（300g）
・トマト：1個（200g）
・「やさしお」：小さじ1/3
・Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」：大さじ2
・Ａ おろし玉ねぎ：小さじ2
・Ａ 粗びき黒こしょう：少々
・Ａ うま味調味料「味の素®」：少々
つくり方
〈1〉
きゅうりはピーラーで皮をしま目にむいて乱切りにする。
トマトは８等分のくし形に切り、ヨコ半分に切る。
〈2〉
ボウルに「やさしお」、Ａを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
〈3〉
（１）のきゅうり・トマトをボウルに入れ、（２）のドレッシングであえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：74 kcal
・塩分：0.2 g
・たんぱく質：1.1 g
・野菜摂取量（※）：124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
「やさしお®」を使えば、おいしさそのままで簡単に減塩できちゃいます☆「やさしお®」で簡単ドレッシング！トマトときゅうりのさっぱりサラダ☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【コンソメで！ キャベツとセロリのスープ】
野菜を炒める前に「味の素KKコンソメ」で下味をつけるのがポイント！
せん切りキャベツのシャキシャキを楽しんで☆
材料（4人分）
・キャベツ：2枚
・にんじん：1/3本
・セロリ：10cm（30g）
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ2
・Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ2
・Ａ 水：4カップ
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：小さじ1
つくり方
〈1〉
キャベツ・にんじん・セロリはせん切りにし、「コンソメ」をまぶす。
〈2〉
鍋に油を熱し、（１）のキャベツ・にんじん・セロリをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
〈3〉
器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：25 kcal
・塩分：1.3 g
・たんぱく質：0.6 g
・野菜摂取量（※）：42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜を炒める前に「味の素KKコンソメ」で下味をつけるのがポイント！せん切りキャベツのシャキシャキを楽しんで☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
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主菜【簡単そうめんチャンプルー】、副菜【もずく酢トマト】、汁物【ひき肉となすのみそ汁カレー風味】
主菜【たまごかけご飯風こがしマヨたまトースト】、副菜【驚き！きゅうりとトマトのオイスターマリネ】、汁物【豆腐とねぎのオニオンコンソメ】
主菜【鶏ささ身となすのごま味噌がけ】、副菜【うま味にんじんシリシリ】、汁物【香り引き立つ 大根とまいたけのお吸い物】
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