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レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月6日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（9月6日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【簡単そうめんチャンプルー】

簡単にできるそうめんチャンプルー☆

材料（2人分）

・そうめん：3束（150g）・豚バラ薄切り肉：100g ・ゴーヤ：200g ・卵：1個・「Cook Do」ゴーヤチャンプルー用：1箱・「AJINOMOTO 濃口ごま油」：大さじ1 ・削り節：適量

つくり方

〈1〉豚肉は３ｃｍ幅に切る。ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り除き、２ｍｍ幅に切って塩もみし、水気をしぼる。卵は溶きほぐす。〈2〉そうめんはかためにゆでて冷水で洗い、水気をきる。〈3〉フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ったら、（１）のゴーヤを加えて炒め、しんなりしたら、（２）のそうめんを加えて炒める。〈4〉「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（１）の溶き卵を全体に回しかけ、卵に火が通ったら、火を止める。〈5〉器に盛り、削り節をかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：606 kcal ・塩分：3.4 g ・たんぱく質：20.7 g ・野菜摂取量（※）：85 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【簡単そうめんチャンプルー】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

簡単にできるそうめんチャンプルー☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【もずく酢トマト】

もずくやトマトを使った人気の副菜レシピです。

材料（2人分）

・もずく・味つけ･2パック：160g ・トマト：1個・うま味調味料「味の素®」70g瓶：2ふり・しょうがのすりおろし：少々

つくり方

〈1〉トマトは１ｃｍ角に切る。〈2〉ボウルに（１）のトマト、もずくを入れ、「味の素®」をふり、混ぜ合わせる。〈3〉器に盛り、仕上げにしょうがをのせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：20 kcal ・塩分：0.2 g ・たんぱく質：0.8 g ・野菜摂取量（※）：82 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【もずく酢トマト】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

もずくやトマトを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【ひき肉となすのみそ汁カレー風味】

豚ひき肉やなすを使った人気の汁物レシピです。

材料（4人分）

・豚ひき肉：120g ・なす：2個（160g）・長ねぎ：1本（80g）・豆苗：1/2袋（50g）・カレー粉：小さじ1 ・Ａ　水：3カップ・Ａ　「ほんだし」：小さじ山盛り1 ・みそ：大さじ2・1/2 ・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1

つくり方

〈1〉なすはタテ６等分のくし形切りにし、さらに長さを半分に切る。ねぎは４ｃｍ長さの短冊切りにする。豆苗は長さを半分に切る。〈2〉鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のなす・ねぎ、カレー粉を加えて炒める。〈3〉Ａを加え、煮立ったら、２分ほど煮て、火を弱めてみそを溶き入れ、（１）の豆苗を加える。