晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(8月20日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決!
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
主菜【とろ〜りチーズのズボラハンバーグ】
時短に◎ハンバーグの技ありレシピ♪
・合いびき肉:250g
・A 玉ねぎのみじん切り:1/4個分
・A 溶き卵:1/2個分
・A パン粉:1/2カップ
・A 牛乳:大さじ2
・A 「Cook Do 香味ペースト」:12cm(8.5g)
・A カレー粉:小さじ1/2
・「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」:小さじ1
・ピザ用チーズ:30g
・パセリのみじん切り:適量
つくり方
〈1〉
ポリ袋にひき肉を入れ、粘りが出るまでよくもみ、Aを加えてさらにもみ込む。
〈2〉
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のポリ袋の角を切り、直径15cmの円形になるようにしぼり出して焼き色がつくまで焼く。
〈3〉
裏返して、少し焼き色がついたら、チーズをのせてフタをし、弱火で7分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。
〈4〉
器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:453 kcal
・塩分:2.1 g
・たんぱく質:31.6 g
・野菜摂取量(※):24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
時短に◎ハンバーグの技ありレシピ♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【パプリカグリルマリネ】
パプリカで彩りキレイ☆さっぱり副菜♪
材料(2人分)
・パプリカ(赤):1個
・パプリカ(黄):1個
・A しょうゆ:大さじ1/2
・A 酢:大さじ1/2
・A 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」:大さじ1/2
・A うま味調味料「味の素®」:適量
つくり方
〈1〉
パプリカはタテ4等分に切って、ヘタと種を取り除き、グリルで2~3分、皮目が焦げる位まで焼く。
上下を返してさらに1~2分焼き、粗熱をとって皮をむく。
〈2〉
(1)のパプリカを型で抜き、合わせたAと混ぜ合わせる。
*型で抜かない場合はパプリカ1/2個ずつ用意し、タテ半分に切り、グリルで焦げるくらいまで焼く。
皮をむいてから、太めのせん切りにしてAと合わせる。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:42 kcal
・塩分:0.7 g
・たんぱく質:0.7 g
・野菜摂取量(※):38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカで彩りキレイ☆さっぱり副菜♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【ごぼうとにんじんのスープ】
ごぼうやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
材料(4人分)
・ごぼう:10cm(30g)
・にんじん:1/4本
・A 「味の素KKコンソメ」固形タイプ:1個
・A 水:2カップ
・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」:小さじ1/2
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
〈1〉
ごぼう、にんじんはピーラーで5cm長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。
〈2〉
鍋に油を熱し、(1)のごぼう・にんじんをサッと炒め、Aを加えて煮る。
栄養情報 (1人分)
・エネルギー:16 kcal
・塩分:0.6 g
・たんぱく質:0.3 g
・野菜摂取量(※):16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうやにんじんを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【レンジでエビチリ】、副菜【きゅうりの香味和え】、汁物【わかめとしめじの簡単スープ】
主菜【タイ風焼きビーフン】、副菜【ソムタム】、汁物【あさりとなすのトムヤムクン風スープ】
主菜【キャベツと豚肉のレンジ蒸し】、副菜【ツナと野菜のサラダ】、汁物【ブロッコリーと玉ねぎのスープ】