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レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（7月14日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（7月14日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【かじきまぐろのレモン蒸し】

電子レンジだけで簡単♪レモンでさっぱり☆

材料（2人分）

・かじき：2切れ（160g）・かぼちゃ・5㎜幅の薄切り：2枚（50g）・エリンギ：1本（40g）・ズッキーニ・輪切り：4枚（40g）・レモンの輪切り・5㎜幅：2切れ・バター：20g ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ：小さじ1

つくり方

〈1〉エリンギはタテ半分に切り、長さを半分に切る。〈2〉クッキングシートにかぼちゃ、（１）のエリンギ、ズッキーニ、かじきを等分にのせる。上にバターを半量ずつのせて、「コンソメ」を小さじ１／２ずつふりかけ、レモンを上にのせて包む。〈3〉電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱する。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：231 kcal ・塩分：1 g ・たんぱく質：16.8 g ・野菜摂取量（※）：45 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【かじきまぐろのレモン蒸し】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

電子レンジだけで簡単♪レモンでさっぱり☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【トマトと卵の炒め物】

トマトや卵を使った人気の副菜レシピです。

材料（4人分）

・トマト：1個（150g）・卵：3個・「やさしお」：小さじ1/4 ・こしょう：少々・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ2

つくり方

〈1〉トマトは８等分のくし形に切り、さらにヨコ半分に切る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。〈2〉フライパンに油を強火で熱し、（１）のトマトをサッと炒め、「やさしお」・こしょうで味を調える。〈3〉トマトがやわらかくなったら、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状に仕上げる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：127 kcal ・塩分：0.3 g ・たんぱく質：4.9 g ・野菜摂取量（※）：34 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【トマトと卵の炒め物】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

トマトや卵を使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【アスパラと玉ねぎのみそ汁】

グリーンアスパラガスや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

材料（4人分）

・グリーンアスパラガス：4本・玉ねぎ：2個・ベーコン：2枚・エリンギ：1本・Ａ　水：3・1/2カップ・Ａ　「ほんだし」：小さじ1 ・みそ：大さじ2 ・バター：5g

つくり方

〈1〉アスパラはハカマを取って３ｃｍ長さの斜め切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、ベーコンは２ｃｍ幅に切る。エリンギは短冊切りにする。〈2〉鍋にバターを熱し、（１）のベーコン・アスパラ・玉ねぎ・エリンギを順に入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、Ａを加えて煮る。〈3〉全体に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れ、再び火にかけて沸騰直前で火を止める。