晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（7月10日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【パラっと香ばしい！ 納豆チャーハン】
ネバネバが苦手な方にも◎香ばしくボリュームのある一品。
材料（2人分）
・ご飯：400g
・納豆：2パック
・卵：2個
・ねぎ・粗みじん切り：1/2本分
・Ａ しょうゆ：大さじ1
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：大さじ1
・Ａ こしょう：少々
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ3
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」：小さじ1
〈1〉
卵は溶きほぐしておく。
〈2〉
フライパンの中心に油を入れて熱し、（１）の溶き卵を油の中心に流し入れて包み込むように混ぜ、半熟状にする。
〈3〉
ご飯を加えて卵をご飯の中に混ぜ込むようにして炒め合わせ、パラパラになってきたら、納豆、ねぎを加えてさらに炒める。
〈4〉
納豆のネバネバが切れる程度に炒めたら、Ａを加え、仕上げにごま油を回し入れる。
＊納豆のネバネバがなくなるまでしっかり炒めましょう。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：803 kcal
・塩分：3.3 g
・たんぱく質：25.9 g
・野菜摂取量（※）：24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ネバネバが苦手な方にも◎香ばしくボリュームのある一品。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【さわやか！ オクラとみょうがのあえもの】
夏にぴったりなサッパリしたあえ物♪しょうががアクセントになって、ごはんにも麺類にも合う一品に☆
材料（2人分）
・オクラ：6本（60g）
・みょうが：1個（10g）
・Ａ しょうがのすりおろし：1/4かけ分（3g）
・Ａ 水：小さじ1/2
・Ａ 「ほんだし」：小さじ1/2
つくり方
〈1〉
オクラはサッとゆでて冷水にとり、水気をきって乱切りにする。
みょうがは薄切りにする。
〈2〉
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のオクラ・みょうがを加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：11 kcal
・塩分：0.3 g
・たんぱく質：0.8 g
・野菜摂取量（※）：32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏にぴったりなサッパリしたあえ物♪しょうががアクセントになって、ごはんにも麺類にも合う一品に☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁】
かぼちゃや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・かぼちゃ：100g
・玉ねぎ：1/2個（100g）
・Ａ 水：240ml
・Ａ 「お塩控えめの･ほんだし」：小さじ1/2
・Ｂ 練り白ごま：大さじ1
・Ｂ みそ：小さじ1・1/2
・いり白ごま：小さじ1
つくり方
〈1〉
かぼちゃは種とワタを取り、５ｍｍ幅のいちょう切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。
〈2〉
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のかぼちゃ・玉ねぎを加えてやわらかくなるまで煮て、Ｂを溶き入れる。
〈3〉
器に盛り、ごまをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：124 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：4 g
・野菜摂取量（※）：92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
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主菜【レンジで作る！夏野菜のラタトゥイユ】、副菜【えのきだけ、もやしのガーリック炒め】、副菜【ブロッコリーおかかレンジあえ】
主菜【きゅうりとイカの中華炒め】、副菜【やみつき！無限パプリカ】、汁物【えのきとコーンの中華スープ】
主菜【七夕だしそうめん】、副菜【かぼちゃのごま和え】、副菜【レンジ蒸しなす】
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