晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（3月26日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【さば缶とキャベツのめんつゆマヨ蒸し】
さば水煮缶やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
・さば水煮缶：1缶
・キャベツ：1/8個
・長ねぎ：1/2本
・にんじん：1/4本
・Ａ めんつゆ（3倍濃縮タイプ）：大さじ1
・Ａ 「ピュアセレクト マヨネーズ」：大さじ1
・七味唐がらし・好みで：適量
つくり方
〈1〉
キャベツはザク切りにする。
ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは拍子木切りにする。
クッキングシートは３０ｃｍ長さに２枚切る。
〈2〉
（１）のクッキングシートの中央に（１）のキャベツ１／２量を敷き、さばを汁ごと１／２量のせる。
（１）のねぎ・にんじんをそれぞれ１／２量のせ、Ａを１／２量加えてクッキングシートの四隅を折って包む。
同様にもう１個作る。
〈3〉
電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。
〈4〉
器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：296 kcal
・塩分：1.9 g
・たんぱく質：24.6 g
・野菜摂取量（※）：97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さばの水煮缶で！簡単レンジで蒸し料理☆めんつゆと「ピュアセレクト® マヨネーズ」の相性◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【ピーマンとにんじんのきんぴら】
ピーマンやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・ピーマン：3個（100g）
・にんじん・小：1/2本
・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：大さじ1
・Ａ しょうゆ：大さじ1/2
・Ａ みりん：小さじ1
・Ａ 酒：小さじ1
・Ａ 「ほんだし」：少々
・Ａ うま味調味料「味の素®」：少々
・ラー油：少々
つくり方
〈1〉
ピーマンは種とヘタを取って細切りにし、にんじんはスライサーで薄い輪切りにする。
〈2〉
フライパンにごま油を熱し、（１）のピーマン・にんじんを４～５分炒め、Ａで味をつける。
仕上げにラー油をかける。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：90 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：1 g
・野菜摂取量（※）：74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピーマンやにんじんを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【あさりと豆苗のすまし汁】
あさり（殻つき）や豆苗を使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
・あさり（殻つき）・砂抜きしたもの：300g
・豆苗：1/4袋
・Ａ 水：800ml
・Ａ 「ほんだし 濃厚だし」＜だしパック＞：2袋
・しょうがのせん切り：5g
つくり方
〈1〉
豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。
〈2〉
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら２分煮出す。
「だしパック」を取り出し、あさりを加えてフタをして、あさりの殻が開いたら、（１）の豆苗、しょうがを加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：15 kcal
・塩分：1.3 g
・たんぱく質：2.6 g
・野菜摂取量（※）：8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜【豚のしょうが焼き】、副菜【やみつき！無限豆苗】、汁物【トマトかき玉スープ】
主菜【簡単アクアパッツァ】、副菜【ブロッコリーの粒マスタード和え】、副菜【しらたきのペペロンチーノ風】
主菜【≪塩分控えめ≫たけのこのだし炊きご飯】、副菜【レタスとあさりの酒蒸し】、汁物【けんちん風みそ汁】
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