晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（2月27日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【簡単パラパラ！ 黄金炒飯】
にんにくの香りが食欲そそる！「香味ペースト」で手軽に本格的な味わいが完成！
材料（2人分）
・ご飯：400g
・チャーシュー：100g
・長ねぎ：1/4本
・溶き卵：2個分
・「Cook Do 香味ペースト」：24cm（17g）
・「AJINOMOTO サラダ油」：大さじ1・1/2
つくり方
〈1〉
チャーシューは１ｃｍ角に切り、ねぎはみじん切りにする。
〈2〉
フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加え、ほぐすように炒め合わせる。
〈3〉
（１）のチャーシュー・ねぎを加えてよく炒め、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：632 kcal
・塩分：4.3 g
・たんぱく質：22 g
・野菜摂取量（※）：8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんにくの香りが食欲そそる！「香味ペースト」で手軽に本格的な味わいが完成！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【彩り温野菜のオイスターソースかけ】
いろんなお野菜を入れてボリュームしっかり☆
材料（4人分）
・パプリカ（赤）：50g
・パプリカ（黄）：50g
・ブロッコリー：100g
・しめじ：1パック（100g）
・かぼちゃ：100g
・ミニトマト：6個
・Ａ 「Cook Do」オイスターソース：大さじ1
・Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ2
つくり方
〈1〉
パプリカ、かぼちゃは乱切りにし、ブロッコリー、しめじは小房に分ける。
ミニトマトはタテ半分に切る。
〈2〉
耐熱皿に（１）のパプリカ・かぼちゃ・ブロッコリー・しめじを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱する。
〈3〉
（１）のミニトマトを加え、混ぜ合わせたＡをかける。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：78 kcal
・塩分：0.6 g
・たんぱく質：3 g
・野菜摂取量（※）：97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いろんなお野菜を入れてボリュームしっかり☆たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【わかめとにんじんの酢ープ】
にんじんや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
・乾燥カットわかめ：小さじ2
・にんじん：3cm（30g）
・玉ねぎ：1/4個（50g）
・Ａ 水：1・1/2カップ
・Ａ 「丸鶏がらスープ」：小さじ1
・酢：小さじ2
・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：適量
つくり方
〈1〉
にんじんは短冊切りにし、玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにする。
〈2〉
鍋にＡ、わかめ、（１）のにんじん・玉ねぎを入れて煮る。
にんじん、玉ねぎがやわらかくなったら、酢を加える。
〈3〉
器に盛り、ごま油をたらす。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：20 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：0.8 g
・野菜摂取量（※）：38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
Curator
このキュレーターの記事を見る
