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晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(2月21日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(2月21日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介!ママの負担を味の素が解決! AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品(主菜・副菜・汁物)をチェックしよう♬
晩ごはんはコレで決まり!今日の献立3品(2月21日)【AJINOMOTO PARK|レシピ大百科】
参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【お魚で作る「コクうま野菜だし鍋」】

出典:park.ajinomoto.co.jp
たらや白菜を使った人気の主菜レシピです。

材料(4人分)

・たら・または白身魚:4切れ ・えび:4尾 ・しょうが:1/2かけ ・白菜:1/4株(500g) ・にんじん:1/3本(50g) ・しいたけ:4枚 ・長ねぎ:1本(100g) ・木綿豆腐:1/2丁(200g) ・A 水:720ml ・A 「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋:4個

つくり方

〈1〉 たらはひと口大に切る。 えびは尾のひと節を残して殻をむく。 しょうがはせん切りにする。 〈2〉 白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。 にんじんは薄い輪切りにし、しいたけは半分に切る。 ねぎは斜め薄切りにし、豆腐はひと口大に切る。 〈3〉 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の白菜の芯・にんじん・しいたけ・ねぎ・豆腐、(1)のたら・えび・しょうが、(2)の白菜の葉の順に加えて煮る。 *鍋のシメには、「野菜だしうどん」がおすすめです。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:191 kcal ・塩分:3.2 g ・たんぱく質:27.7 g ・野菜摂取量(※):146 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【お魚で作る「コクうま野菜だし鍋」】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

主菜【お魚で作る「コクうま野菜だし鍋」】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

たらやえびの魚介のだしが◎具材にうま味がしみ込んだお鍋が完成です!たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【エリンギとコーンの磯バター風味】

出典:park.ajinomoto.co.jp
エリンギや青のりを使った人気の副菜レシピです。

材料(2人分)

・エリンギ・正味:2本(100g) ・味の素冷凍食品KK「スーパースイートコーン」:大さじ2 ・A バター 10g ・A 青のり 小さじ1/2 ・A 「ほんだし」 小さじ1/3 ・A こしょう 少々

つくり方

〈1〉 エリンギは短冊切りにする。 〈2〉 耐熱ボウルに(1)のエリンギ、「スーパースイートコーン」を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。 〈3〉 余分な汁気を捨て、Aを加えてあえる。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:60 kcal ・塩分:0.3 g ・たんぱく質:2 g ・野菜摂取量(※):11 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【エリンギとコーンの磯バター風味】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

副菜【エリンギとコーンの磯バター風味】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

エリンギや青のりを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【パプリカの「ほんだし」びたし】

出典:park.ajinomoto.co.jp
パプリカ(赤)やパプリカ(黄)を使った人気の副菜レシピです。

材料(4人分)

・ピーマン:1個 ・パプリカ(赤):1個 ・パプリカ(黄):1個 ・A 砂糖:小さじ2 ・A しょうゆ:小さじ1 ・「ほんだし」:大さじ1

つくり方

〈1〉 ピーマン、パプリカは5mm幅の細切りにする。 〈2〉 耐熱容器に(1)のピーマン・パプリカを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)でしんなりするまで、4~5分加熱する。 〈3〉 熱いうちに混ぜ合わせたA、「ほんだし」に漬ける(時間外)。 味がなじんだら汁気をきって器に盛る。

栄養情報 (1人分)

・エネルギー:33 kcal ・塩分:1.1 g ・たんぱく質:1.4 g ・野菜摂取量(※):75 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【パプリカの「ほんだし」びたし】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

副菜【パプリカの「ほんだし」びたし】 / AJINOMOTO PARK | レシピ大百科

パプリカ(赤)やパプリカ(黄)を使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる!人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

食べる楽しさを、もっと。【AJINOMOTO PARK】 / 公式サイト

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