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レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（2月12日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（2月12日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【ピリ辛でポカポカ簡単豆腐チゲ】

豆腐と豚肉、キムチが入った豆腐チゲ。辛さはお好みで、「コチュジャン」の量を調整してね！

材料（2人分）

・木綿豆腐：1/2丁・豚薄切り肉：60g ・キムチ：30g ・「ほんだし」：小さじ2 ・にら：1/2束（50g）・しめじ：100g ・しょうゆ：小さじ1 ・水：3カップ・みそ：大さじ1 ・「Cook Do」コチュジャン：小さじ1（5g）・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：大さじ1 ＊「Cook Do」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

〈1〉豚肉、キムチは３ｃｍ幅に切り、「ほんだし」小さじ１と混ぜ合わせる。〈2〉にらは４ｃｍ長さに切り、しめじは根元を切って小房に分ける。〈3〉鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・キムチを入れてサッと炒め、しょうゆを加えてひと炒めする。分量の水、（２）のしめじを加えて５分煮る。〈4〉みそ、「コチュジャン」を溶き入れ、「ほんだし」小さじ１を加え、豆腐を２ｃｍ角ぐらいにちぎり入れ、（２）のにらを加えて３分煮る。＊辛さはお好みにより、「コチュジャン」の量で調整してください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：175 kcal ・塩分：2.2 g ・たんぱく質：14.9 g ・野菜摂取量（※）：40 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【ピリ辛でポカポカ簡単豆腐チゲ】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

豆腐と豚肉、キムチが入った豆腐チゲ。辛さはお好みで、「コチュジャン」の量を調整してね！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【丸鶏ナムル＜塩分控えめ＞】

もやしやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

材料（4人分）

・もやし：1袋・にんじん：4cm（40g）・きゅうり：1/3本・Ａ　「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>：大さじ1 ・Ａ　「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1

つくり方

〈1〉にんじん、きゅうりは細切りにする。〈2〉耐熱ボウルにもやし、（１）のにんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。〈3〉粗熱が取れたら、（１）のきゅうり、Ａを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：30 kcal ・塩分：0.5 g ・たんぱく質：1.6 g ・野菜摂取量（※）：80 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【丸鶏ナムル＜塩分控えめ＞】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

もやしやにんじんを使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【簡単チョレギサラダ】

サニーレタスやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

材料（4人分）

・サニーレタス：1個・にんじん：1/3本・白髪ねぎ：5cm分・韓国のり：6枚・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ2 ・「丸鶏がらスープ」：小さじ山盛り1

つくり方

〈1〉サニーレタスはひと口大にちぎり、にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにする。韓国のりはもみのりにする。〈2〉ボウルに（１）のサニーレタス・にんじん、白髪ねぎ、（１）の韓国のりの半量、ごま油を入れて軽く混ぜ合わせ、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ合わせる。〈3〉器に盛り、残りの（１）の韓国のりを散らす。