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晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（1月9日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（1月9日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

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参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【牡蠣のたまごとじ】

かき（むき身）や卵を使った人気の主菜レシピです。

材料（2人分）

・かき（むき身）：100g ・卵：3個・長ねぎ：1/2本・Ａ　水：1/2カップ・Ａ　しょうゆ：大さじ1/2 ・Ａ　酒：大さじ1/2 ・Ａ　みりん：大さじ1/2 ・Ａ　「ほんだし」：小さじ1 ・サラダほうれん草・好みで：適量

つくり方

〈1〉かきは塩水でふり洗いして水気をきる。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。卵は割りほぐす。〈2〉鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）のかき・ねぎを加えてひと煮立ちさせる。（１）の溶き卵を流し入れ、フタをして半熟状になるまで煮る。〈3〉器に盛り、好みでサラダほうれん草を飾る。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：172 kcal ・塩分：2.2 g ・たんぱく質：13.7 g ・野菜摂取量（※）：15 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【牡蠣のたまごとじ】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

かき（むき身）や卵を使った人気の主菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風】

ピーマンやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

・ピーマン・正味：1/2個（20g）・パプリカ（赤）・正味：1/4個（30g）・パプリカ（黄）・正味：1/2個（60g）・厚切りベーコン：20g ・Ａ　「ピュアセレクトマヨネーズ」：大さじ1 ・Ａ　砂糖：小さじ1 ・Ａ　しょうゆ：小さじ1 ・すり白ごま：小さじ1/2

つくり方

〈1〉ピーマン、パプリカは細切りにし、ベーコンは５ｍｍ幅の拍子木切りにする。〈2〉フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のベーコンを入れて炒める。（１）のピーマン・パプリカを加えて炒め、混ぜ合わせたＡを加えて炒め合わせる。〈3〉器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：120 kcal ・塩分：0.8 g ・たんぱく質：2.2 g ・野菜摂取量（※）：55 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

ピーマンやパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【まろやかクラムチャウダー】

あさりの水煮缶や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

材料（4人分）

・玉ねぎ：1/2個・じゃがいも：1個・にんじん：5cm ・ベーコン：2/3枚・薄力粉：小さじ1 ・水：1カップ・あさりの水煮缶：1缶・牛乳：1カップ・「味の素KK干し貝柱スープ」：小さじ1 ・ローリエ：1枚・黒こしょう：適量・パセリのみじん切り：適量・「AJINOMOTO サラダ油」：少々

つくり方

〈1〉玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ベーコンは５ｍｍ角に切る。〈2〉鍋に油を熱し、（１）のベーコンをまわりが少しカリカリになるまで炒め、取り出す。〈3〉（２）の鍋に（１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを入れて軽く炒め、薄力粉をふりかけるように加えて炒める。〈4〉水、ローリエ、あさりの水煮缶を汁ごと加え、野菜に火が通るまで煮る。〈5〉牛乳・「干し貝柱スープ」を加えてひと煮させ、（２）のベーコンを戻し入れて、黒こしょうで味を調える。〈6〉器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：146 kcal ・塩分：0.9 g ・たんぱく質：12.9 g ・野菜摂取量（※）：35 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除

汁物【まろやかクラムチャウダー】　／　AJINOMOTO PARK ｜レシピ大百科

あさりの汁ごと使ってうま味たっぷり☆みんな大好きクラムチャウダあさりを汁ごと使ったみんな大好きクラムチャウダー☆あさり×「味の素KK干し貝柱スープ」で貝のうま味がきいています！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

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