晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（12月22日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】
おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！
AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬
主菜【キャベツの春雨炒め】
春雨に鶏肉と野菜のおいしさがしみている♪
材料（2人分）
・鶏ひき肉：100g
・キャベツ：1/8個（150g）
・にんじん：3cm（30g）
・春雨（乾）：50g
・「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：小さじ1/2
・卵：1個
・Ａ 「やさしお」：小さじ1/2
・Ａ 「ほんだし」：小さじ1/2
・一味唐がらし・好みで：適量
つくり方
〈1〉
キャベツはザク切りにし、にんじんは細切りにする。
卵は割りほぐす。
春雨は水につけてもどし、食べやすい長さに切って、ごま油をあえる。
〈2〉
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、鶏ひき肉を入れてほぐし、（１）のキャベツ・にんじん、Ａを加えてフタをして蒸し焼きにする。
〈3〉
キャベツがしんなりしたら、（１）の春雨を加えて全体を混ぜ、（１）の溶き卵を流し入れて混ぜ合わせ、好みで一味唐がらしをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：252 kcal
・塩分：1.2 g
・たんぱく質：13 g
・野菜摂取量（※）：79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春雨に鶏肉と野菜のおいしさがしみている♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
副菜【きのこのレンジ煮びたし】
しめじを使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
・しめじ：100g
・Ａ しょうゆ：大さじ1/2
・Ａ みりん：大さじ1/2
・Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：少々
・「ほんだし」：小さじ1/2
つくり方
〈1〉
しめじは根元を切ってほぐし、耐熱ボウルに入れて、Ａ、「ほんだし」を加え、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
＊しめじのほかにも、しいたけ、エリンギなどお好みのきのこ類で応用できます。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：24 kcal
・塩分：0.9 g
・たんぱく質：1.8 g
・野菜摂取量（※）：0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しめじで簡単にできるレンチン煮びたし☆お弁当のすき間おかずに最適です♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
汁物【豆腐と貝割れ菜のみそ汁】
七味唐がらしをふってピリッと仕上げて◎
材料（2人分）
・絹ごし豆腐：1/5丁（60g）
・貝割れ菜：1/2パック
・水：2カップ
・白みそ：小さじ2
・「ほんだし」：小さじ1/2
・七味唐がらし：適量
つくり方
〈1〉
豆腐は２等分にし、貝割れ菜は根元を切る。
〈2〉
鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐、みそ、「ほんだし」小さじ１／４を加える。
〈3〉
再び煮立ったら、残りの「ほんだし」を加え、火を止める。
〈4〉
ひと混ぜして椀に盛り、（１）の貝割れ菜を半量ずつのせ、七味唐がらしをふる。
栄養情報 （1人分）
・エネルギー：40 kcal
・塩分：0.7 g
・たんぱく質：2.7 g
・野菜摂取量（※）：13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
七味唐がらしをふってピリッと仕上げて◎たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
味の素パークでは、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!』と感じられるような、様々な食の体験を“もっと”お届けします。いつも生活の中心にある”食”を通じて毎日を明るく、楽しく。
過去のメニューはこちら
主菜：かぼちゃのグラタン、副菜：レーズン入りキャロットラペ、汁物：ベーコンと煮るだけ！ 白菜のスープ野菜
主菜：ぶりの照り焼き、副菜：豆苗のうま味炒め、汁物：里芋のけんちん汁風
主菜：スプラウトたっぷりたまごサンドイッチ、副菜：ブロッコリーの粒マスタード和え、汁物：「クノール カップスープ」コーンクリーム
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