Up to you! トップ
レシピ・料理・ご飯
晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（10月17日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

晩ごはんはコレで決まり！今日の献立3品（10月17日）【AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科】

参照 : park.ajinomoto.co.jp

おうちごはんが楽しく、簡単、おいしいレシピをご紹介！ママの負担を味の素が解決！ AJINOMOTO PARK〈レシピ大百科〉より今日の献立3品（主菜・副菜・汁物）をチェックしよう♬

レシピ・料理・ご飯

ここ

参照 : park.ajinomoto.co.jp

主菜【鶏肉と玉ねぎのマヨネーズ焼き】

香ばしい鶏にマヨソースがからんで◎コクのあるマイルドな辛さがやみつき！

材料（2人分）

・鶏もも肉・小：1枚（200g）・玉ねぎ：1/2個（100g）・「ピュアセレクトマヨネーズ」：大さじ1 ・「Cook Do」熟成豆板醤：少々・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」：少々＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

〈1〉鶏肉はスジを切るように浅く切り込みを入れ、３ｃｍ角に切る。〈2〉玉ねぎは芯を取り、タテ半分に切って１ｃｍ幅に切る。〈3〉フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉の皮を下にして入れ、フタをして中火で２分ほど焼き、裏返して（２）の玉ねぎを加え、フタをしてさらに２分ほど焼く。〈4〉鶏肉に火が通ったら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」を加えて炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：275 kcal ・塩分：0.3 g ・たんぱく質：17.2 g ・野菜摂取量（※）：50 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜【鶏肉と玉ねぎのマヨネーズ焼き】／　AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科

香ばしい鶏にマヨソースがからんで◎コクのあるマイルドな辛さがやみつき！たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

副菜【ミニトマトと豆苗のさっぱり和え】

ミニトマトや豆苗を使った人気の副菜レシピです。

材料（4人分）

・ミニトマト：16個・豆苗：1袋・A　レモン汁：大さじ2 ・A　「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」：大さじ2 ・A　「丸鶏がらスープ」：大さじ1/2

つくり方

〈1〉ミニトマトは半分に切り、豆苗は４ｃｍ長さに切る。〈2〉ボウルにＡ、（１）のミニトマト・豆苗を入れてあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー：91 kcal ・塩分：0.5 g ・たんぱく質：1.8 g ・野菜摂取量（※）：85 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

副菜【ミニトマトと豆苗のさっぱり和え】／　AJINOMOTO PARK｜レシピ大百科

ミニトマトや豆苗を使った人気の副菜レシピです。たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。

汁物【ごぼうのスープ】

ごぼうやねぎを使った人気の汁物レシピです。

材料（2人分）

・ごぼう：1/2本（80g）・ねぎ：1/3本・「味の素KKコンソメ」固形タイプ：1/2個・水：1・1/2カップ・酒：大さじ1・1/3 ・「瀬戸のほんじお」：小さじ1/3 ・黒こしょう：少々・あさつき・小口切り：少々・「AJINOMOTO サラダ油」：小さじ1 ＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

〈1〉ごぼうは皮をこそげて３ｍｍ幅の輪切りにし、ねぎは粗みじん切りにする。〈2〉鍋に油を熱し、弱めの中火で（１）のねぎ・ごぼうを炒める。しんなりしてきたら、水を加え、強火にして「コンソメ」、酒を加えて煮立たせ、アクをとる。〈3〉ごぼうがやわらかくなったら火を止め、塩・こしょうで味を調え、あさつきを散らす。